Mikä on funktionaalisen elintarvikkeen todellinen funktio?

Funktionaalisilla elintarvikkeilla tarkoitetaan elintarvikkeita, joilla on terveysvaikutuksia. Mahdollisimman käsittelemätön, monipuolinen ja luonnollinen ravinto on fuktionaalista. Jostain syystä kuluttajien on hankala mieltää ravintoa lääkkeeksi. Monet eivät edes hyväksy ruuan lääkkeellistä käyttöä, mieluummin syödään verenpainelääkkeitä ja kolesterolilääkkeitä, kuin muutetaan ravintotottumuksia.

Nykyään ruokaan lisätään kuituja, kalsiumia, vitamiineja, sitostanolia, maitohappobakteereita jne. ja sitten ruokaa väitetään funktionaaliseksi elintarvikkeeksi. Ruoka, johon on keinotekoisesti lisätty jotain ei ole luonnollista ja sen funktio voi olla jopa terveydelle vaarallista. Kuluttaja joutuu olemaan entistä tuotetietoisempi. Varsinkin jos ruokaa on lisätty vitamiineja. Vitaminoidut mehut yhdessä vitamiinivalmisteiden kanssa voivat aiheuttaa jopa vaaratilanteita rasvaliukoisten vitamiinien yliannostuksen muodossa.

Osta tuoreita luonnollisia elintarvikkeita, äläkä usko kaikkia mainoksia ruuan terveysvaikutuksista. Aina ruokaan lisättyjä tehoaineita ei ole tutkittu tarpeeksi, eikä niiden pitkäaikaiskäytön haittavaikutuksista ole tarpeeksi tietoa. Kun syöt samaa ruokaa mitä ihmiset ovat syöneet tuhansia vuosia, et voi mennä harhaan.

Advertisements

Avainsanat: ,

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s


%d bloggers like this: