Archive for the ‘Aineenvaihdunta’ Category

Rucola – tuo autonrenkaan makuinen yrtti

29.11.2010

Rucola, myös sinappikaali-nimellä kutsuttu yrttivihannes. Maku vaatii totuttelua, hieman kumia muistuttava kirpeä maku ei ihan heti istu suomalaiseen makuhermoon. Yleensä noin 8. maistelukerta ja rucola alkaa jo maistua paremmalta.
Miksi sitten mokomaan vihannesta pitäisi syödä? Rucola vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa torjumaan tulehdustauteja ja mikrobeja. Rucolalla on myös aineenvaihduntaa vilkastuttavia vaikutuksia.
Vaikutukset ilmenevät kun rucolaa syö tuoreena. Pelkiltään ei tarvitse mutustella, voi ripotella esim. pizzan päälle, piiraisiin, salaatteihin tai muihin ruokiin. Käyttö on hienovaraista, koristeenomaista, kuten persiljan käyttö ruuissa. Rucola maistuu vahvalta sisältämänsä sinappiöljyn takia ja tarkoitus ei ole peittää muita ruuan makuja. Kun makuun tottuu rucolaa voi laittaa ruokiin enemmänkin.

Kehon kuvia ja itsensä etsintää

20.11.2010

Kehontyyppilaskin naisille. Laskee vartalotyypin ja kertoo millainen olet. Body Type Calculator Sivustolta löytyy kaikenmaailman laskureita sekä kehon että muiden asioiden mittaamiseen.

Kehontyyppilaskin sekä miehille että naisille. Full Body Analysis Analysoi kehon BMI:n, vyötärö-lantio-suhteen,  kehon rakenteen, ihannepainon, rasvan ja lihasten osuuden kehossa, lepoaineenvaihdunnan ja kokonaisaineenvaihdunnan, sykkeen…

Suomenkielinen kehonkuva-analyysi sekä miehille että naisille..EnergyNetin sivuilta: Kehonkuva . Kertoo millainen haluaisit olla, millainen koet olevasi ja näyttää mikä on laskennallinen totuus asiasta.

Pieni varoituksen sana: Jos et ole jo valmiiksi tyytyväinen itseesi, tämä testi ei tee sinua tyytyväisemmäksi! (Kaverini hyppii juuri tuolla taustalla tasajalkaa…)

Tässä oma tulokseni, josta olen ylpeä, koska sain kaikki pallukat osumaan kerralla samaan kuvaan. Pitäisi kertoa että kehon kuvani on OK. Olen sitä mitä haluankin olla ja jopa laskennallisesti. Ei siis häiriöitä tässä asiassa. Olen tyytyväinen itseeni.

Kehonkuva

Seleeni parantaa mielialaa

9.11.2010

Tätä mieltä ollaan ainakin Lundin yliopistossa, jossa on tutkittu seleenin vaikutusta mielihyvähormoneihin. Tutkimuksessa selvisi että, seleeni nostaa dopamiini- ja serotoniini-tasoja ja auttaa kehoa suojautumaan vapailta radikaaleilta. Seleenin on totettu vaikuttavan positiivisesti myös immuunivasteeseen, reumaan, syöpään ja aineenvaihduntaan. (Vaikuttaa positiivisesti ei tarkoita sitä että parantaa…)
Tehon pitäisi näkyä noin 5 viikossa, kun seleeniä lisää ruokavalioonsa. Seleeniä on mm. simpukoissa, turskassa, munissa, ravuissa ja broilerissa.

Tee liikunnasta tapa

31.10.2010

Ihmiset ovat nykyään niin kiireisiä, että liikunnallekin on luotava aikataulut, jotta sen saa mahdutettua elämäänsä. Säännöllinen liikunta parantaa elämänlaatua mm. seuraavalla tavalla:

  • antaa energiaa
  • auttaa omaksumaan terveellisemmät ruokailutottumukset
  • ehkäisee masennusta
  • ennaltaehkäisee elämäntapasairauksia
  • ennaltaehkäisee vaihdevuosivaivoja
  • laskee huonoa  kolesterolia ja nostaa hyvää kolesterolia
  • laskee verenpainetta
  • lisää elämänhalua
  • lisää notkeutta
  • lisää sosiaalisuutta
  • nuorentaa kehoa
  • parantaa aineenvaihduntaa
  • parantaa elimistön kivunsietokykyä
  • parantaa koordinaatiokykyä
  • parantaa kuntoa
  • parantaa terveyttä
  • parantaa unen laatua
  • taistelee ikävystymistä vastaan
  • taistelee läskiytymistä vastaan
  • tekee kropasta seksikkään
  • vahvistaa lihaksia
  • vahvistaa luita
  • …ja monia muita vaikutuksia.

Olisko aika antaa liikunnalle tilaa elämässäsi?  Valitse ne lajit, jotka sopivat elämäntyyliisi ja tavoitteisiisi. Voit valita ohjatun liikunnan ryhmässä, yksin liikkumisen tai kaverin/kavereiden kanssa harrastettavan liikunnan luonteesi mukaan. Pääasia on että lähdet liikkeelle ja liikut päivittäin. Vaihtele lajeja, niin saat parhaan hyödyn.

Turvonneet silmäluomet ja silmäpussit

20.10.2010

Kun ihminen vanhenee ihosta tulee löysempää ja silmäpussit sekä kaikenlaiset turvotukset silmänseudussa näkyvät helpommin. Silmäpusseja ei jostain syystä pidetä kauniina, kuten ei turvonneita luomiakaan.
Syyt silmäpusseihin ja luomien turvotukseen:

  • alkoholi
  • allergiat
  • itkeminen
  • liiallinen silmänympärysvoiteen käyttö (erityisesti yöksi)
  • liian suolainen ruoka
  • nesteen keräytyminen silmänseutuun
  • ruokaa ei pureskella kunnolla
  • ruuansulatushäiriöt
  • tupakointi ja tupakansavu
  • valvominen

Mitä voi tehdä:

  • allergia-aikaan kokeile antihistamiinivalmisteita
  • harrasta liikuntaa 1-2 tuntia, kiihdyttää  aineenvaihduntaa ja nestekiertoa (liikunta raikkaassa ulkoilmassa aamulla laskee tehokkaasti silmäpusseja ja silmänseudun turvotusta)
  • jos itkettää, yritä itkeä päivällä. Illalla tai yöllä itkeminen jättää aamuksi turvonneet silmäluomet ja silmäpussit.
  • juo puhdasta vettä 2-2½ l päivässä.
  • jätä alkoholi kokonaan pois
  • jätä tupakka kokonaan pois
  • katso että tyyny on sopiva. Älä nuku naama tyynyä vasten.
  • kokeile lymfahierontaa kasvoille ja erityisesti silmänympärysiholle
  • kokeile turvotuksen lievittämiseen kylmiä teepusseja, kurkkuviipaleita, jääkaapissa pidettyä lusikkaa, tai sideharsoon käärittyä jääpalaa.
  • mene ajoissa nukkumaan ja herää aikaisin
  • pureskele ruokasi huolella, älä hotki tai syö kiireessä
  • syö helposti sulavaa ruokaa
  • syö kaliumpitoisia vihanneksia ja hedelmiä
  • syö paljon tuoreita vihanneksia, marjoja ja hedelmiä
  • valitse silmänymärysvoidetta, joka on geelimäinen ja tarkoitettu turvonneille silmäluomille tai silmäpusseille, käytä silmänympärysvoidetta säästeliäästi yöllä. Eipä sitä päivälläkään saa liikaa käyttää.
  • vähennä suolan käyttöä. Kokeile olla täysin ilman suolaa pari viikkoa, niin huomaat mikä vaikutus sillä on silmänseutuusi. Vaihda suolattomaan suolaan, siis suolaan, jossa ei ole natriumkloridia.
  • vältä allergiaa aiheuttavia ruoka-aineita, jos sinulla on allergiaa.
  • älä juo mitään illalla klo 18.00 jälkeen. Älä käy yöllä juomassa. Aamulla saat juoda taas miten paljon haluat ja seuraavana päivänä.
  • älä käytä silmänympäryksille tavallisia kasvovoiteita, ne ovat yleensä liian paksuja ja aiheuttavat turvotusta.
  • älä nuku liikaa.

Alkoholiallergia vai aineenvaihduntasairaus?

11.10.2010

On olemassa ihmisiä, jotka eivät voi käyttää alkoholia ollenkaan. Suurin osa näistä ihmisistä löytyy Japanista, Kiinasta, Koreasta tai Vietnamista ja heitä on myös Suomessa suomalaisissa.
Syy miksi alkoholi ei sovi löytyy geeneistä. Tarkemmin sanottuna yhdestä poikkeavasta geenistä. Kyseessä on geneettinen mutaatio, joka vaikuttaa alkoholin aineenvaihduntaan maksassa.
Yleensä alkoholi hajoaa maksassa ja muuttuu asetaldehydiksi. Sitten se hajoaa entsymaattisesti vaarattomammiksi aineiksi. Paitsi jos sattuu olemaan henkilö, joka on perinyt geenimutaation. Käykin niin että asetaldehydi ei hajoakaan, vaan kulkeutuu maksasta pois muihin elimiin, sitoutuen elimistön valkuaisaineisiin ja aiheuttaen myrkytysoireita. Oireet muistuttavat allergista reaktioita. Veren histamiinitaso nousee, pintaverisuonisto laajenee, kasvot alkavat punoittaa ja ihoon voi tulla punaisia laikkuja. Sydän alkaa hakata kovempaa, voi olla jopa rytmihäiriöitä. Päätä voi särkeä jo 15 min alkoholin nauttimisesta. Pyörrytystä voi esiintyä. Joskus sydän ei kestä, ja pienestäkin alkoholiannoksesta voi seurata kuolema.
Yleensä ihmiset, joilla on kyseinen geenimutaatio oppivat havaitsemaan asian – viimeistään siinä iässä kun maistavat alkoholia. Olo on sen verran kamala, että maistaminen jää yleensä yhteen kertaan. Hieman tyhmempi kokeilee kaksi kertaa. Humalaa ei tule, tulee vaan pika-krapula.

Kuinka nopeasti kunto laskee?

17.9.2010

Harrastat liikuntaa säännöllisesti ja sitten yhtäkkiä sinulla ei olekaan työmatkan tai jonkun muun syyn takia aikaa liikkua samoin kuin ennen. Jos olet hyvässä fyysisessä kunnossa,  sinulla ei ole mitään hätään. Voit olla jopa 10 päivää ilman harjoittelua ilman että kunto laskee.
Jos taas liikuntatauon aikana mässäillään ruualla ja syödään mitä sattuu, eikä liikuta yhtään (istutaan paikoillaan) paino alkaa nousta. Tämän huomaa helposti loma-aikoina, kun aktiiviliikuntaa ei ole.
Jos liikuntatauko jatkuu pitempään, kunto alkaa pikkuhiljaa laskea. Lihasten verimäärä pienenee, verenkierto hieman hidastuu ja lihaskudos alkaa surkastua. Rasvakudosta alkaa muodostua lihaskudoksen tilalle ja ympärille. Aineenvaihdunta hidastuu. Liikkumattomuuden haitat alkavat näkyä muutaman vuoden tauon jälkeen erilaisia elintaso- ja rappeumasairauksina.

Vesi – reseptitön lääke

4.9.2010

Miksi kannattaa juoda vain vettä?

  • vedessä on hyvin vähän natriumia (10-100 mg/l)  verrattuna kivennäisveteen (jopa 800 mg)
  • vesi auttaa ummetukseen
  • vesi on ihanteellinen laihdutusjuoma (lasi tai pari ennen ateriaa vähentää näläntunnetta, eikä tule syötyä niin paljon), koska siinä ei ole yhtään kaloria
  • vesi korvaa muiden juomien kuten kahvin, teen, viinin ja oluen aiheuttamaan nestehukkaa
  • vesi parantaa aineenvaihduntaa
  • vesi poistaa päänsäryn, koska laimentaa kehossa mahdollisesti olevia päänsärkyä aiheuttavia aineita
  • vesi puhdistaa elimistöä
  • vesi sopii korkeasta verenpaineesta ja munuaissairauksista kärsiville ruokajuomaksi
  • vesi tyydyttää 20% päivän kalsiumin tarpeesta, kova vesi on erityisen terveellistä koska sisältää kalsiumia ja magnesiumia, jotka ovat hyväksi sydämelle

2 litraa päivässä on hyvä, juotuna lasillinen kerallaan pieninä annoksina.

Elimistön vedentarve kasvaa jos:

  • hikoilet runsaasti
  • ihosi on ryppyinen
  • juot liian vähän vettä
  • juot kahvia tai teetä
  • kuumassa ilmastossa
  • kärsit nestehukasta
  • liikut runsaasti
  • nautit alkoholia
  • olet kuumeessa
  • olet ylipainoinen, rasvakudoksessa on vain 20% vettä (kehosta 60% pitäisi olla vettä)
  • syöt runsaasti proteiinia (lihatuotteita)
  • syöt runsassuolaista ruokaa

Vapaat happiradikaalit ja syöpä

2.7.2010

Aineenvaihdunta tarvitsee energiaa ja siihen tarvitaan happea. Samalla normaalin aineenvaihdunnan sivutuotteena syntyy kuitenkin haitallisia happiyhdisteitä, joita kutsutaan vapaiksi happiradikaaleiksi. Happiradikaalit reagoivat nopeasti syntyessään ja ensimmäinen asia, jonka kanssa ne joutuvat tekemisiin on solukalvot. Kun solukalvon kimppuun hyökätään sen toiminta häiriintyy ja solu vaurioituu. Pahimmassa tapauksessa happiradikaali voi päästä käsiksi solutuman perintöainekseen ja aiheuttaa siinä muutoksia. Tästä saattaa olla seurauksena solun muuttuminen syöpäsoluksi. Vapaiden happiradikaalien uskotoaan olevan tekemisissä myös muiden sairauksein synnyssä.

Ravitsemus- ja syöpätutkijat ovat molemmat kiinnostuneet siitä miten neutraloita näitä vapaita happiradikaaleja.  Esiin ovat  nousseet antioksidantit, jotka suojaavat soluja vapaiden radikaalien hapettavalta vaikutukselta.

Erityisen tärkeänä pidetään E-vitamiinia ja A-, B6- ja C-vitamiinia, beetakaroteenia ja seleeniä. Parhaiten nämä vaikuttavat saatuna luonnollisesta ravinnosta.

  • E-vitamiinia on kokojyvätuotteissa ja kasvisöljyissä erityisesti monityydyttymättömiä rasvahappoja sisältävissä kasvisöljyissä
  • A-vitamiinia on maksassa, kalanmaksaöljyssä, rasvaisessa kalassa ja maitotuotteissa
  •  B6-vitamiinia on  kalassa, palkokasviessa, täysjyväviljassa, perunoissa, avokadoissa, banaanissa
  • C-vitamiinia on sitrushedelmissä, vihanneksissa, marjoissa
  • beetakaroteenia on keltaisissa, oransseissa, punaisissa ja tumman vihreissä kasviksissa ja hedelmissä
  • seleeniä on parapähkinöissä, sisäelimissä, lihassa, kalassa, täysjyväviljassa ja maidossa.

Lisää vitamiinien lähteitä löydät: Vitamiinit, kivennäisaineet ja hivenaineet

Nouseeko paino kun lopettaa tupakoinnin?

7.6.2010

Painon nouseminen tai laskeminen riippuu monista muistakin tekijöistä kuten liikunnan määrästä ja siitä mitä syö. Tupakoinnilla on hyvin vähän vaikutusta aineenvaihduntaan. Yksi savuke poltaa noin 5 kcal eli tupakka ei ole kovin tehokas laihdutuskeino. Monet tupakoinnin lopettavat kuitenkin etsivät jotain muuta oraalista nautintoa ja syövät tai juovat huomaamatta enemmän ja se nostaa painoa.
Jos haluaa pelata varman päälle tupakoinnin lopetettuaan kannattaa aloittaa liikunta. Näin paino ei ainakaan pääsee nousemaan. Kun kävelee tunnin päivässä, niin painon pitäisi jopa laskea. Lisäksi liikunta raittiissa ilmassa auttaa puhdistamaan ”karstoja” ja myrkkyjä keuhkoista ja elimistö toipuu nopeammin.

Mistä tietää että ei saa tarpeeksi liikuntaa?

24.5.2010

Suurin osa ihmisistä liikkuu aivan liian vähän, siitä huolimatta että he ”harrastavat” liikuntaa. Oma keho ja oma mieliala ovat hyviä mittareita siihen saako liikaa, liian vähän vai sopivasti liikuntaa. Liikunta on tarpeellista  fyysisen ja psyykkisen hyvinvoinnin kannalta.

Et saa tarpeeksi liikuntaa jos:

  • olet masentunut
  • lihasvoimasi ovat heikot
  • kehosi rasvapitoisuus lisääntyy
  • olet väsynyt
  • sinulla ei ole energiaa
  • aineenvaihduntasi on hidasta
  • verenpaineesi on korkea
  • leposykkeesi on korkea

Ihminen tarvitsee mahdollisimman monipuolista liikuntaa, aerobista liikuntaa, lihasvoimaa, nopeutta, notkeutta, tasapainoa…

Useimmilta ihmisiltä liikuntaharrastus lopahtaa ensimmäisten kolmen kuukauden aikana. Jos pääset tämän ajanjakson yli ja edelleen olet liikunnassa kiinni, sinulla on hyvät mahdollosuudet tehdä liikunnasta hyvä tapa itsellesi ja selvitä elämästä ilman sydän-ja verisuonitauteja, osteoporoosia ja muita rappeuttavia sairauksia, jotka johtuvat liikunnan puutteesta.

Muista että et tarvitse liikunnan harrastamiseen kuntosalia tai kalliita varusteita. Kävele portaat, kävele tai pyöräile töihin, tee taukojumppaa töissä, ui järvessä, hakkaa halkoja, tee pihatöitä, marjasta, sienestä… toki voit käydä siellä kuntosalillakin ja harrastaa myös liikuntaa ryhmissä muiden samanmielisten kanssa.

Synkkyys sairastuttaa maksan

22.4.2010

Oletko ajatellut että ajatuksillasi voi olla ratkaiseva vaikutus terveyteesi? Nykyään tutkijatkin tietävät  jo että ajatukset synnyttävät tunteita. Tunteet taas vaikuttavat hermostoon ja hermosto muuhun elimistöön.
Jos vain harmittelemme, kiukuttelemme, kannamme surua ja murhetta käy niin että synkkä mielialamme sairastuttaa meidät. Erityisesti maksa, sappi ja haima kärsivät synkkyydestä.
Asialla on toinenkin puoli, kun maksa, sappi tai haima eivät voi hyvin, niiden heikko toiminta tai sairaus vaikuttavat mielialaan. Seuraa masennusta ja masentunut ihminen saattaa syödä epäsäännöllisesti, ei lainkaan tai liikaa. Liiallisesta syömisestä taas seuraa aineenvaihdunnan hidastuminen ja kuona-aineiden kertyminen elimistöön.

Mikä auttaisi?
Ajatusten suunnan muutos. Tämä on tärkeää kun elämässä on epämiellyttäviä tapahtumia tai onnettomuuksia. Näissäkin tilanteissa täytyy kaivaa esiin positiivisuutta ja ajatella myönteisesti ja rakentavasti. Suuttumus ja kiihtymys vain pahentavat asioita. Ajatuksiaan voi jokainen ohjata itse, kaikki lähtee päätöksestä ajatella myönteisesti. Jokainen valitsee itse onko kielteinen vai myönteinen.
Elämänilo johtaa parantumiseen. Joskus se täytyy vain repiä risukasasta.
Ystävät tuovat yleensä iloa, jos eivät, on syytä vaihtaa ystäviä. Tai miettiä omaa asennettaan maailmaan ja ystäviin.
Toinen hyvä lääke sekä synkkyyteen että maksan hoitoon on liikunta. Happi tekee hyvää mielelle, keholle ja tunteille. Liikunta luonnossa avaa silmät näkemään uusia mahdollisuuksia ja uusia alkuja. Avaa aistisi luonnolle ja se parantaa sinut.
Ruokavalio on kolmas tärkeä asia. Maksa kiittää kun sen ei tarvitse sulattaa runsaita proteiiniaterioita, liian rasvaista ruokaa tai alkoholia. Kahvi, musta tee ja runsas valkoinen sokerimäärä eivät myöskään tee maksaa onnelliseksi. Puhumattakaan turhista lääkkeistä, tupakasta ja muista myrkyistä.
Maksa tykkää karvaista kasveista kuten sikuri, friseesalaatit, endiivit, voikukanlehdet. Juurekset kuten porkkana ja piparjuuri hoitavat maksaa. Latva-artisokka on hyväksi, kuten myös valkosipuli ja krassit, nokkonen, pinaatti, hapankaali. Marjat erityisesti mustikat, vadelmat ja mustaherukat. Täysjyväviljat ja niistä leivotut leivät auttavat myös maksaa.

Turvonneet nykyihmiset

2.4.2010

Kun katselelee ympärilleen suunnilleen puolet ihmisistä on jollain lailla turvonneen näköisiä. Osalla kysymyksessä on nesteturvotus, osalla turvotus on jo muuttunut pysvämmäksi rasvakudokseksi. Keskimäärin 40-60% ihmisistä on jotenkin muuttunut pallomaisiksi. Pallomaisuus ei ole hyvä muoto, sillä se saa ihon venymään ja rasittaa tukikudoksia. Pyöreät muodot kertovat myös siitä että aineenvaihdunta ei toimi optimaalisesti ja sydän- ja verenkierto on tiukoilla. Kaiken lisäksi jatkuva turvotus kohottaa verenpainettakin ja lisää diabetes-riskiä

Mikä on syynä moiseen:

  1. Liiallinen suolankäyttö.  Suola sitoo nestettä elimistöön. Aloita vähentämällä suolankäyttöä. Vaihda aluksi vaikka yrttisuolaan ja vähennä, vähennä ja vähennä. Suolan voi korvata myös mausteilla ja yrteillä ruuassa. Kun pistää reippaasti mustapippuria, chiliä, cayennenpippuria tai tuoretta inkivääriä  ei suolan puutetta edes huomaa.
  2. Alkoholin käyttö. Erityisesti olut.  Ole pari viikkoa  juomatta niin huomaat eron.
  3. Liikkumattomuus. Kävele kuukauden ajan tunti päivässä niin huomaat eron.
  4. Liian vähäinen veden juonti. Juo vettä 2-3 l päivässä.
  5. Keinotekoiset makeutusaineet. Monissa kevyttuotteissa on käytetty sokerin asemasta keinomakeuttajia, ne keräävät kuitenkin nestettä ja aiheuttavat turvotusta. Vaihda virvoitusjuomat veteen ja siirry oikeaan kunnon ruokaan. Huomaat eron parissa kuukaudessa.
  6. Liikaa hiilihydraatteja ja tärkkelystä sisältävä ruokavalio. Unohda karkit ja makeiset ja sokeriset leivonnaiset, ne aiheuttavat vatsan turvotusta. Kun luovut kokonaan sokerista ja valkoisesta vehnäjauhosta  huomaat eron parissa viikossa.
  7. Liikaa kahvia. Lopeta kahvin juonti pariksi kuukaudeksi niin huomaat eron.
  8. Stressi.  Hidataa aineenvaihduntaa ja aiheuttaa turvotusta. Opettele rentoutumaan.
  9. Istumatyö. Jos istut päivät pitkät tietokoneella liikkumatta, vatsasi alkaa turvota. Harrasta liikuntaa ennen töihin menoa, töissä tauoilla ja töiden jälkeen, huomaat eron. Keskity erityisesti vatsalihasten treenaamiseen ja venyttelyyn sekä aerobiseen liikuntaan.
  10. E-pillerit, hormonihoidot ja kilpirauhasen toimintahäiriöt. Jos huomaat että alat turvota hormoneista tai epäilet että turvotuksesi on kilpirauhasperäistä käväise lääkärillä. Tarkista kuitenkin sitä ennen että syy ei johtuu yhdestäkään yhdeksästä edellä mainitusta kohdasta.
  11. Unettomuus ja nukkumattomuus. Jos et nuku tarpeeksi kehosi alkaa turvota. Tarkista että nukut vähintään 8 tunnin yöunet. Mene aikaisemmin nukkumaan jos se ei ole muuten mahdollista. Pimennysverhot, korvatulpat ja unimaski on jo keksitty.

Laihduttajan tekosyyt

25.2.2010

Jos karttelet laihduttamista, älä ikinä käytä näitä tekosyitä. Ne saavat sinut kuulostamaan yleisösi korvissa tyhmältä.

  1. ”En ole lihava, minulla on vain ylimääräistä nestettä.”  Hmmm… älä valehtele. Kuulijasi tietää että nestettä ei voi kertyä kehoon kymmeniä kiloja  ja nesteturvotus ei kestä vuodesta toiseen. Nesteturvotus johtuu siitä että kehossa on jostain syystä liikaa suoloja. Juo enemmän vettä ja vähennä suolankäyttöä reippaasti. Lopeta alkoholinkäyttö, se turvottaa. Lisää liikuntaa, neste lähtee liikkeelle.
  2. ”Minulla on hidas aineenvaihdunta.”  Ihanko totta?  Tällä lauseella kerrot että et harrasta liikuntaa ja syöt mitä sattuu.  Kun lisäät liikuntaa, vedenjuontia ja vaihdat ruokavaliosi terveellisempään aineenvaihdunta nopeutuu.  Syö paljon tuoreita vihanneksia ja unohda sokeripitoiset herkut.
  3. ”Kun urheilen lihakset kehittyvät nopeasti ja näytän todella lihavalta.” Onko tarkoitus tappaa kuulijasi nauruun?  Oletko edes koskaan käynyt punttisalilla? Lihakset eivät kehity yhdessä yössä, se vaatii vuosien kovaa työtä ja todella rankkaa treeniä.  Painoharjoittelu yleensä kiinteyttää ja muokaa vartaloa, ei lihota.  Aerobinen liikunta pudottaa painoa. Kun molemmat yhdistää tulee hyvä tulos, eikä paikat jää pahasti roikkumaan.
  4. ”Noudatan tarkkaa dieettiä ja syön vain tiettyjä ruoka-aineita ja silti en laihdu.”  Oliskohan ruokavaliosi hieman liian yksipuolinen? Mitenkähän mahtaa olla ruoka-ainemäärien laita?  Määrä ei koskaan korvaa laatua. Syö monipuolisesti mutta pienennä ateriakokoa. Älä poista ruokavaliosta rasvaa kokonaan, hyvät rasvahapot ovat tärkeitä elimistön toiminnalle.  Jos dieettisi on liian tiukka ja kiellät itseltäsi kaiken, tulee helposti repsahduksia. Toisaalta jos olet liian lepsu ja sallit itsellesi herkkuja tämän tästä  laihtumisesi ei edisty. Etsi kultainen keskitie ja pysy sillä.
  5. ”En syö juuri mitään ja en silti laihdu.”  Niinpä. Syömättömyys ei ole hyvästä.  Kun ihminen jättää syömisen monta kertaa väliin hän kertoo keholleen että nyt on nälänhätä. Mitä keho tekee? Se alkaa kerätä vararavintovarastoa. Keho ei polta rasvaa pois, vaan kerää varastoa seuraavaa nälänhätää varten.  Syömättömyydellä on muitakin haittoja, kehosi ei saa tarvitsemiaan ravinteita, kivennäisaineita, hivenaineita tai vitamiineja. Jossain vaiheessa kehosi alkaa pettää. Keho tarvitsee ruokaa voidakseen pitää huolta itsestään ja korjata vaurioita. Älä pahoinpitele itseäsi syömättömyydellä. Syö. Syö terveellisesti.
  6. ”En voi vielä aloittaa laihdutusta, kun pakastimessa on niin paljon jäätelöä”. ”En voi vielä aloittaa kun…”  Tekosyitä on helppo keksiä.  Kun aloitat aloita ja tyhjennä kaappisi kaikesta epäterveellisestä. Äläkä osta mitään sellaista kaappeihin, joista tulee kiusauksia.  Kiusauksia on helpompi vastustaa kun niitä ei ole. Jos makeanhimo vaivaa rouskuttele porkkanoita tai syö hieman hedelmiä. Huom! Syö vain tuoreita hedelmiä. Ei mitään purkkiversioita tai kuivattuja. Molemmissa on paljon enemmän sokeria kuin tuoreissa.
  7. ”Olen sellaisella 2 viikon tehodieetillä.”  Taidat lukea paljon naistenlehtiä? Mikäli jotain tehodieetillä laihduit, se tulee takaisin kun palaat entisiin ruokailutottumuksiisi. Dieetit eivät ole laihdutusratkaisu. Pysyvä tulos vaatii enemmän kuin 2 viikkoa. Se on elinikäinen prosessi.  Yleensä se, mitä menetät tehodieetillä on nestettä ja lihasmassaa, viimeksimainitusta seuraa että aineenvaihduntasi hidastuu. Yleensä rasvakudos ei edes ennätä  palaa 2 viikossa. Pyri pysyvään elintapojen muutokseen, se on huomattavasti tehokkaampaa.
  8. ”Lihavuuteni johtuu geeneistä”.  Aaarrrgghhh! Kiitos vaan geeniteknologia, kun lihotit tämänkin perheen. Jos perheesi ja sinä olette lihavia, syy löytyy yleensä ruuistanne, ruokailutottumuksistanne ja liikuntatottumuksistanne.  Lapset oppivat ruokailutottumukset vanhemmiltaan. Jos teillä  on limsaa ruokajuomana, kaikki syövät vaaleaa leipää, sokerihuurrettuja aamiaismuroja, voita, juustoa, leikkeleitä, makkaroita, karkkia, jäätelöä, aikuiset nauttivat viinilasillisen tai usemman  joka ilta  ja kasviksetkin ovat pakasteina jossain pakastelokeron pohjalla, niin lihavuus ei todellakaan johdu geeneistä. Herätkää hyvät ihmiset! Lihavuus ei ole teidän geeneissänne, te itse teette itsestänne lihavia elintavoillanne.
  9. ”Olen kasvissyöjä”. Mitähän kasviksia mahdat syödä? Limsaa, karkkeja, pastaa, popcornia, perunalastuja, lauantaimakkaraa vai olutta?  Yleensä aidot kasvissyöjät eivät ole lihavia.  Harva ihminen pystyy popsimaan porkkanoita kilotolkulla ja jos sen tekee, porkkanat tulevat aika pian ulos. Kokeile vaikka!  En ole vielä tavannut tuoreita ja käsittelemättömiä kasviksia, jotka lihottavat. Mahtaneeko olla että petät itseäsi jotenkin? Kasviksia voi ihan oikeasti syödä vatsansa täyteen lihomatta. Niistä voi laittaa monenlaisia terveellisiä ruokia ja syödä niitä lihomatta.
  10. ”Minulla on heikko luonne, sorrun aina.”  Kerjäätkö sääliä vai mikä on näyttelemisesi takana? Luuletko että heikko luonne on syy lihavuuteen? Älä syytä itseäsi tai luonnettasi. On aika mennä eikä meinata. Jos luonteesi on heikko se todella kaipaa vahvistusta, mars lenkkipolulle!  Jos luoteesi on heikko, se kaipaa vahvistusta, jääkaappi auki ja herkut roskiin, kauppaan ja kasviksia tilalle!  Jos luonteesi on heikko, se kaipaa vahvistusta, tee viikon ruokalista kerralla ja tee aina kauppalista ennen kauppaan menoa, mieti mitä aiot syödä ja miksi! Pysy listassa, äläkä osta herätteitä!  Jos luonteesi on heikko, se kaipaa vahvistusta, jos muu ei auta niin hanki orjapiiskuri, joka pitää sinut ruodussa. Mielellään sellainen, joka sanoo sinulle asiat suoraan!
  11. ”Olen kokeillut kaikki maailman dieetit ja laihdutuskuurit, mutta mikään ei auta.”  Oletko ajatellut kokeilla jotain pysyvämpää? Kuten elämänmuutosta. Mikään dieetti tai laihdutuskuuri ei auta oikeasti laihtumaan. Älä usko valheita. Laihtuminen vaatii aina täydellistä muutosta ja se muutos lähtee korviesi välistä. Omien korviesi välistä.  Sinun pitää sitoutua asiaan ja pysy siinä. Joskus tulee repsahduksia ja lipsahduksia. Ne ovat inhimillisiä,  anna itsellesi anteeksi. Jos eilen repsahdit, palaa tänään ruotuun ja jatka elämäsi muuttamista. Yhdellä päivällä ei ole merkitystä. Kokonaissaldo pysyy silti samana, jos et repsahtele tämän tästä. Älä anna periksi. Voittajat eivät koskaan luovuta! Sinä pystyt siihen! Usko itseesi!

Seleeni, kilpirauhanen ja aineenvaihdunta

18.2.2010

Seleeni on välttämätön aine ihmisen aineenvaihdunnalle, jos ravinnossa ei ole tarpeeksi seleeniä aineenvaihdunta hidastuu. Seleeniä tarvitaan kahden kilpirauhashormonin toimintaan. Nämä hormonit liittyvät elimistön lämmöntuotantoon, luuston kehitykseen, henkiseen kehitykseen sekä huolehtivat ruokahalusta ja ravintoaineiden muuttamisesta energiaksi.
Aikuisen miehen vuorokausiannos on 50 μg (mikrogrammaa) ja naisen 40 μg (mikrogrammaa) seleeniä ja lapsen 25 μg (mikrogrammaa) seleeniä.

Seuraat ruoka-aineet auttavat täydentämään seleenivarastoa:
100 g annoksessa on seleeniä:

Kookos 810 μg
Parapähkinät 800 μg
Hummeri 104 μg
Sianmaksa 58 μg
Auringonkukansiemenet 49 μg
Marie-keksit 40 μg
Savulohi 30 μg
Keittokinkku 28 μg
Kauraleseet 24 μg
Emmentaljuusto 22 μg
Silakka 19 μg
Sienet (erityisesti tatit) 17 μg

Seleeniä on muissakin ruoka-aineissa, mutta niitä joutuu syömään ”liikaa” , jotta seleenintarve tyydyttyy. Esim. Aikuisen päivittäistä tarvetta vastaavan määrän seleeniä saa naudanlihasta, jos sitä syö ½ kg. Kalkkunaa pitäisi syödä 1 kg ja pähkinöitä 1,6 kg:a. Perunaa taas pitäisi syödä 50 kg että seleenintarve tulisi vähimmäistasolla tyydytettyä.

Seleeniä voi saada myös liikaa, jolloin hengitys lemahtaa valkosipulille (vaikkei ole syönyt valkosipulia), suussa voi olla metallinmaku (vaikkei amalgaamipaikkoja ole), oksentelu tai hiustenlähtö. Vakavat maksahäiriöt ovat myös mahdollisia. Yleensä oireita alkaa tulla jos seleeniä saa yli 200 μg/päivä. Seleenipitoisia ravintolisiä ei myöskään saa käyttää yli 200 μg/päivä. Normaaliravinnosta seleeniä ei yleensä saa liikaa, ellei ole kookoshiutaleiden ja parapähkinöiden suurkuluttaja sekä ahmi hummereita päivittäin.