Archive for the ‘kuidut’ Category

Toiminnalliset vatsavaivat ja lääkärikierre

4.10.2010

Vatsavaivoista yli puolet (50-70%) on toiminnallisia eli vatsavaivat liittyvät vatsan toimintaan. Yleensä toiminnallisten vatsavaivojen piikkiin laitetaan kaikki krooniset vatsaoireet, joille ei löydetä parempaakaan selitystä.  Yleensä tässä vaiheessa potilasparka on tutkittu tähystyksillä, röntgenissä, kerroskuvissa ja laboratoriotutkimuksin, eikä mitään syytä ole löytynyt.  Tämä masentaa potilasta ja hän yleensä menee toisen lääkärin juttusille, jolloin sama tutkimuskierre alkaa alusta ja mitään ei löydy. Kun kierrettä on jatkunut tarpeeksi kauan potilas passitetaan psykologin juttusille. Yleensä selviää että psyykkisellä puolellakaan ei ole mitään vikaa, ellei vaiva sitten ole jatkunut niin pitkään että potilas on jo masentunut kun ei saa apua. Tällöin syyksi tulee masennus.
Kukaan ei kuitenkaan vaivaudu kysymään potilaalta mitä hän syö? millainen on hänen ruokavalionsa? miten hän syö? miten paljon ruokaa kerralla? millaisia määriä? kuinka usein? miten paljon ruokavaliossa on kuitua? entä sokereita? Hämmästyttävän usein potilaat myös valehtelevat ruokavalionsa, jolloin asia ei etene mihinkään suuntaa. Valitettavan usein ruokavalio osoittautuu pääsyylliseksi vatsavaivoihin. Erityisesti länsimainen ruokavalio, joka sisältää paljon sokereita- ja vehnäjauhoja sekä vähän kuituja, mutta runsaasti huonosti sulavaa ja raskasta liharuokaa. Lisänä vielä hiivaa, alkoholia, kiireellinen ruokailuaikataulu ja epäsäännölliset ruoka-ajat.
Toinen syyllinen löytyy peräpäästä. Kasvatus ja ummetus on hieman outo pari, mutta molemmat voivat aiheuttaa vatsavaivoja. Siisteyskasvatus on sinänsä hyvä asia, mutta joskus se aiheuttaa ummetusta, kun lapsi on opetettu pidättämään hieman liian tehokkaasti. Kun tarve tuntuu on hyvä mennä vessaan, jos tähän kutsuun ei vastata, suolisto opetetaan ummetukseen. Vatsavaivat ovat valmiit ja pysyvä ummetus, joka jatkuu lapsuudesta aikuisuuteen myöskin. Ummetuksen lapselle saa myös aikaiseksi syöttämällä hänelle ulostuslääkkeitä. Pitkään jatkunut laksatiivien käyttö hidastaa suoliston liikkeitä ja ulostemassa ei enää liiku suolistossa. Tämä kasvatuksesta.
Ongelmia tulee myös siitä että ummetusta ei tunnisteta ajoissa. Vatsan pitäisi toimia yhtä usein kuin syödään eli useita kertoja päivässä, ei vain joka kolmas päivä tai kerran viikossa. Jos vatsan toiminta on hidastunut siihen on etsittävä syy. Yleensä se syy löytyy ruokavaliosta. Ruokavalion muutos antaa pysyvämmän ratkaisun kuin ummetuslääkkeet.
Joskus siisteyskasvatus on aloitettava alusta eli opetettava suoli toimimaan uudelleen. Joskus se vaatii sitä että opetellaan tuntemaan lantionpohjan lihakset ja se, milloin mikäkin lihas on supistunut. Joskus joutuu opettelemaan myös sen koska on aika mennä vessaan eli miltä ulostamistarve tuntuu. Tähän opetteluun kuitupitoinen ravinto ja runsas veden nauttiminen on omiaan sekä kalaöljyn käyttö. Ruokavaliomuutos tehdään pikku hiljaa, jos heti laitetaan kaikki kuidut peliin, suoli menee vielä pahemmin tukkoon ja jos unohdetaan vesi ja rasvahapot, ummetus senkun pahenee.
Joskus olisi hyvä jos potilaalle olisi mahdollista järjestää ruokavaliokoulutus muutamaksi kuukaudeksi, että hän oppisi terveellisen ruokavalion. Säästyttäisiin monelta turhalta lääkärikäynniltä. Monet sairaudet vaativat myös erikoisruokavalion, joka on otettava huomioon. Tällöin pysyvä ruokavaliomuutos on ainoa keino päästä eroon vatsavaivoista.

Mainokset

Vähäkuituista leipää

4.9.2010

Ihminen tarvitsee kuituja, joidenkin suositusten mukaan 20-35 g päivässä. Onneksi nykyään leipäpaketin kyljestä voi lukea mitä se sisältää. Leipä voi näyttää ”kuidukkaalta” tai jyväiseltä, niin että sitä voisi luulla runsaskuituiseksi. Jos tuoteselostetta lukee, totuus voi olla ihan toinen. Leipäpaketissa voi lukea kokojyvävilja, monivilja, ruiskuitu tai lähes mitä hyvänsä. Nykyään saa jopa vehnäleivän näköistä ruisleipää. Leipä voi näyttää ruisleivältä ja silti sen kuitupitoisuus voi olla pieni. Nykyään kuluttaja saa olla todella tarkkana.
Joku sanoi minulle joskus vuosia sitten että kun leipää puristaa se ei saa mennä littaan. Leipä, joka pysyy kasassa, on siis runsaskuituista ja hyvää. Leipiä ei kuitenkaan saa mennä kaupassa puristelemaan tai saa pian porttikiellon kyseiseen myymälään. Ehkä on paras leipoa vaan itse, tulee kovaa ja runsaskuituista leipää, kun leipoo kuitupitoisista jauhoista tai lisää joukkoon vaikka sokerijuurikaskuitua.

6 tapaa vahvistaa immuunivastetta

7.8.2010
  1. Anna itsellesi aikaa rentoutua. Stressi kohottaa kortisolin, noradrenaliinin ja muiden stressihormonien tasoja, mikä alentaa immuunivastetta. Rentoudu siis päivittäin. Lämmin kylpy, hetki sohvalla hyvän kirjan tai lehden parissa tai mukava kävelylenkki. Valitse oma rentoutumismuotosi.
  2. Etsi liikuntalaji josta pidät. Mitä mukavampaa sinulla on kuin liikut, sen todennäköisemmin jatkat harrastusta.
  3. Juo jogurttia, jossa on eläviä bakteereita. Lusikallinen päivässä riittää pitämään hyvän suolistobakteerikannan voimissaan.
  4. Kun syöt niitä 5 päivässä, se riittää. Nimittäin hedelmiä ja vihanneksia. Lasi tuoremehua, salaattia, hedelmä ja kaksi annosta vihanneksia.
  5. Naura sydämesi kyllyydestä.  Katso hauskoja elokuvia, kerro vitsejä, nauti hyvästä ja hauskasta seurasta. Pääasia on että naurat niin että tuntuu. Mitä useammin naurat ja sinulla on hauskaa, sen parempi.
  6. Syö kuituja. Täysjyväleipä, mysli, pavut ja vihannekset pitävät vatsan kunnossa. 70% immuunivasteestasi sijaitsee vatsassa.

Kuituja sopivasti niin vatsa pelaa ja syövältäkin voi välttyä

12.7.2010

Ihmisravinto on muutamassa vuosikymmenessä muuttunut huomattavasti teollisempaan suuntaan einesten muodossa, samalla ravinnosta ovat kadonneet kuidut (kasvikudoksen jäänteet). Tätä kuitujen puutetta on syyttäminen, ainakin osaksi sivistystaudeistamme kuten ummetuksesta, divertikkeleistä, peräpukamista, sappikivistä ja kohoavasta kolesteroliarvosta.
Kuituja halveksittiin pitkään, koska niillä ei ollut varsinaista ravintoarvoa ja ne tulivat lähes muuttumattomina ulos suolistosta. Kunnes huomattiin että kuituja tarvitaan että ruoka kulkee paremmin ja nopeammin suoliston läpi. Kuitujen tuoma massa suolistossa auttaa elimistöä monin tavoin. Se puhdistaa suolistoa ja laimentaa ruuassa olevien haitallisten aineiden pitoisuuksia tuomalla lisää massaa suolistoon, osa kuiduista jopa pystyy sitomaan itseensä ihmiselle haitallisia aineita ja näin estää niiden imeytymisen elimistöön. Tähän perustuu osittain kuitujen suolistoa syövältä suojaava vaikutus. Kuidut toimivat myös suolistobakteerien ravintoaineena, joten kuidut lisäävät ja ruokkivat  myös hyödyllistä bakteerikantaa suolistossa.
Keskiverto ihminen saa ravinnosta kuituja 10-20 g, kun päivittäistarve olisi 30-40 g, joidenkin lähteiden mukaan jopa enemmän.
Missä kuituja sitten on?
Kokojyvätuotteissa, leseissä, vihanneksissa ja hedelmissä. Koska kuituja on eri määriä eri ruoka-aineissa parhaan kuitu-cocktailin saa kun syö monipuolisesti kuitupitoisia ruoka-aineita. Runsaskuituisia ovat herneet, pavut, maissi, raat vihannekset, juurekset, pähkinät ja kokojyvätuotteet.

Ravintokuitua vertailun vuoksi
Jos haluat saada 5 g kuituja sinuna on syötävä:

  • 1 päärynä
  • 5 tomaattia
  • 12 annosta jäävuorisalaattia
  • 3 banaania
  • 2 appelsiinia
  • 2 omenaa
  • 1 viipale täysjyväleipää
  • 6 viipaletta ranskanleipää
  • 5 keskikokoista perunaa
  • 3 porkkanaa

Siispä suositus 500 g kasviksia päivässä pitää sisällään vain minimikuitusuosituksen, enemmän kasviksia voi siis syödä jos kärsii ummetuksesta ja haluaa karttaa suolistosyöpiä.  Pelkkiä leseitä ei  tarvitse mutustella saadakseen hyvää ravintokuitua. Mitä enemmän syöt kasviksia sen paremmin vatsa toimii. Toki kuitujen seuraksi on hyvä juoda myös puhdasta vettä, varsinkin jos syö kovin kuivakkaita kuituja.  Muuten ne juuttuvat kiinni…ja ummetus pahenee.

Ruokavalio haastaa kolesterolilääkkeet

1.7.2010

Toronton Yliopistolla St Michaelin sairaalassa on testattu vapaaehtoisilla koehenkilöillä ravinnon vaikutusta LDL-kolesteroliin.
Tutkimuksessa ihmisiä rohkaistiin pysymään siinä painossa missä he ovat, jotta painon lasku ei vaikuttaisi kolesteroliarvoja madaltavasti ja testitulos olisi mahdollisimman luotettava. (Jos paino putoaa, myös kolesteroliarvot muuttuvat.)
Tutkimus kesti kaksi viikkoa. Tyypillinen ateria tällä dieetillä oli kuitupitoinen, sisälsi soijaa ja muita kasvisperäisiä proteiineja koostuen soijaleikkeleistä, kasvisterolimargariinista, kokojyväkauraleivästä, papukeitosta, hedelmistä ja manteleista.
Mitä tapahtui? LDL-kolesteroli (se ”paha” kolesteroli) laski 30%. Tulos oli lähes sama kuin kolesterolilääkityksellä kahdessa viikossa.

Mitä tästä voi päätellä? Voit syödä joko lääkkeitä tai siirtyä kasvisruokavalioon, molemmat laskevat kolesterolia. Homman vitsi on se että kumpaakin joutuu tekemään koko loppuelämän. Kumpi on parempi ja edullisempi valinta?

Miten paljon ruokaa ihminen tarvitsee päivässä?

20.5.2010

Jos et syö tarpeeksi päivittäin, huomaat että ajan kanssa sinulle tulee puutteita proteiineista, hiilihydraateista, kuiduista ja vitamiineista sekä kivennäisaineista. Kaikki nämä aineet ovat tärkeitä kasvulle ja kudosten uusiutumiselle, terveen ihon ja hiusten ylläpitoon ja lihastoiminnalle. Lisäksi energiatasosi laskee ja olet jatkuvasti väsynyt. Sairastut helposti. Jos et saa riittävästi ravintoa pitemmän ajan kuluessa kehittyy anemia, kuukautiset jäävät pois naisilla  ja myös osteoporoosi uhkaa.
Jos et muista juoda riittävästi nesteitä (vettä) sinua alkaa väsyttää, muutut ärtyneeksi, kärsit päänsärystä ja fyysinen suorituskykysi kärsii.

Mikä sitten on tarpeeksi?

  • hedelmät ja vihannekset:  8-10  annosta päivässä (vähintään yksi hedelmä tai vihannes kerrallaan) – tukemaan vitamiinien, kivennäisaineiden, antioksidanttien ja kuitujen saantia
  • kala: 2 tai 3 annosta viikossa – omega-3-rasvahappojen ja D-vitamiinin saannin takia
  • kokojyväleipä, -puuro, -riisi tai -pasta: 6-8 annosta päivässä – ravintoaineiden ja kuitujen takia
  • liha (kana, kalkkuna): 2-4 annosta viikossa – raudan saannin turvaamiseksi
  • maitotuotteet (maito, jogurtti, juustot): 2-3 annosta päivässä – kalsiumin saannin turvaamiseksi
  • palkokasvit: 2-3 annosta päivässä – proteiinin ja kuitujen takia
  • vesi : 8 lasillista päivässä ja jos liikut 1 l/ liikuttu tunti.

Jos olet pieni ihminen tarvitset vähemmän ja jos olet isompikokoinen enemmän. Jos laihdutat pysyttele suosituksen alarajalla. Jos harrastat aktiivisesti liikuntaa tai työsi on hyvin fyysistä  pysyttele suosituksen ylärajalla.

Mistä tietää onko ummetusta?

19.2.2010

Jos sinua mietityttää toimiiko vatsasi kunnolla vai onko sinulla ummetusta. Tässä helppo testi: Syö punajuuria. Voit tehdä Lindstömin pihvejä, lihamureketta, punajuurikiusausta tai syödä pelkästään punajuuriraastetta. Pääasia on että syöt punajuuria.
Sitten seurataankin suolen tuotoksia. Seuraavan 24 tunnin aikana punajuurien pitäisi tulla ulos. Jos näin käy vatsa toimii hyvin. Jos punajuuret jumittuvat suolistoosi ja niitä ei näy vuorokauden sisällä, sinulla on ummetusta. Punajuuret tunnistaa punaisesta väristä ulosteessa.

Entäpä jos oli ummetusta. Sitten lisätään kuituja ja juodaan enemmän vettä. Kuidut eivät tarkoita pelkästään sitä että elettäisiin leseillä. Kuituja on vihanneksissa, hedelmissä ja kokojyväviljatuotteissa. Lisää niitä ravintoosi ja vatsa alkaa toimia paremmin, muista juoda myös runsaasti vettä. Kuitujen lisäksi on syytä kiinnittää huomiota liikuntaan ja muuhun ravitsemukseen.

Ruokavalio ja kolesteroli

5.1.2010

Liikunnan jälkeen ruokavalio on tärkein keino hoitaa kohonnutta kolesterolia. Elimistö valmistaa kolesterolia itse, joten sitä ei välttämättä tarvitse saada ravinnosta.
Suositeltu määrä kolesterolia ravinnosta on 300 mg/päivä.
Yleensä jos ruokavalio on hyvä, paha kolesteroli laskee 10-15 % ruokavaliolla. Siispä liikuntaa tarvitaan myös. Puolen tunnin kävely nostaa hyvän kolesterolin määrää 10-20%.

Muistithan että kolesterolia on vain eläinkunnan tuotteissa.

Mitä korvata ja millä?
Liha—-syö vähärasvaista lihaa (kanaa, kalkkunaa tai riistaa) maksimissaan 2 x viikossa.
Kala—-vaihda rasvaiseen kalaan (lohi, kirjolohi, makrilli) maksimissaan 2 x viikossa.
Maito—-vaihda soijamaitoon, kauramaitoon (jogurtteja on myös soija- ja kaurapohjaisina).
Voi—-vaihda kasvisöljyyn. Leivälle voi levittää myös neitsytpuristettu rypsiöljyä tai oliiviöljyä.
Kuidut—syö marjoja ja hedelmiä selä ruis- ja kauravalmisteita, herneitä, linssejä, papuja, soijapapuja.
Kananmuna— korvaa leivonnassa ja ruuanlaitossa soijajauhoilla.
Kahvi—juo suodatinkahvia tai vielä parempi jos vaihdat vihreään teehen.
Syö mahdollisimman paljon kasviksia ja vihanneksia.

4 syytä syödä papuja

4.1.2010

4 syytä syödä papuja:

  1. Pavuissa on noin 25-30% proteiinia. Sopivat kasvissyöjille proteiinilähteeksi. Myös muille.
  2. Pavuissa on kuituja, jotka vaikuttavat suotuisasti veren kolesteroliarvoihin. Vihreissä pauvuissa jopa 67%.
  3. Pavut eivät lihota. Sopivat hyvin laihduttajille.
  4. Pavuissa on runsaasti B-vitamiinia, kalsiumia, rautaa, fosforia  ja kaliumia.

Jos papuja ei valmisteta oikein niistä seuraa ilmavaivoja ja jopa myrkytys.
Pavut huuhdellaan ja jätettään likoamaan 10-14 tunniksi. Liotuksen tarkoitus on poistaa pavuista sulamattomia hiilihydraateja, jota aiheuttava kaasunmuodostusta.
Liotuksen jälkeen papuja keitetään 30-45 min tai kunnes ne ovat pehmeitä. Vihreitä papuja keitetään vain 10 min.
Papujen vitamiineista ja kivennäisainesta suurin osa säilyy liottamisesta ja keittämisestä huolimatta.

Ruuan jalostaminen vaarantaa terveyden

7.12.2009

60-70% viljatuotteista, joita käytämme on raffinoituja eli jalostettuja. Jalostus muuttaa elintarvikkeita niin että niissä olevat ihmiselle hyödylliset aineet kuten kuidut, vitamiinit, mineraalit, hivenaineet ja muut aineet, joista tutkijat eivät välttämättä edes tiedä mitään, otetaan pois. Jalostettuja ruokia ovat valmisruuat. Edellämainittujen vitaaliaineiden hävikki on 50-90% eli se tarkoittaa että valmisruuissa ei ole juurikaan mitään muuta kuin bulkkia eli ihmisen terveydelle hyödytöntä massaa, joka täyttää kyllä vatsan, mutta vaarantaa terveyden.
Jalostaminen ei jää vain ruokaan, vaan myös ruoka-aineiden geenejä muunnellaan, jotta saataisiin tauteja kestäviä lajikkeita ja tuottavampaa lihakarjaa. Tutkijat vakuuttavat että geenimuunneltu ruoka on terveellistä. Onko jossain 20-50-vuotta kestävää tutkimuksellista näyttöä että näin on? Entä kun siirrytään viljelemään geenimuunneltuja lajikkeita ja kasvattamaan geenimanipuloitua karjaa, miten käy alkuperäislajien? Katoavatko ne sukupuuttoon? Syrjäyttävätkö ”paremmat” geenimuunnellut lajikkeet alkuperäiset? Mitä sitten tehdään kun jotain menee pieleen – pysyvästi?
Sitten on vielä kevyttuotteet, joita on kauppojen hyllyt väärällään. Viime aikoina on tullut tietoon että ”kevyt” ei ole synonyymi sanalle ”terveellinen”. Monissa kevyttuotteissa on melkeinpä enemmän lisäaineita kun tuotetta ja monien kevytuotteiden rasvat ovat vähintäänkin kyseenalaisia. Osa kevyttuotteista on terveydelle haitallisia sisältämiensä lisäaineiden takia ja niiden pitkäaikainen käyttö johtaa sairastumiseen.
Mitä sitten voi syödä? Kuluttaja joutuu olemaan todella tarkkana hankkiessaan ruokaa nykyään. Kotimaiset marjat, vihannekset ja juurekset ovat vielä hyviä ja terveellisiä. Kotimainen liha on syötävää. Kun ostaa peruselintarvikkeita, ei voi mennä kovin pahasti harhaan. Ruuan laittaminen kotona puhtaista, hyvistä raaka-aineista on terveellistä.
Jos olet itse kasvattanut ruokasi, tiedät mitä se sisältää. Jos olet itse poiminut ruokasi luonnosta, tiedät luultavasti mitä se sisältää. Ole tarkkana. Älä usko ihan kaikkea mitä sinulle vakuutetaan.

Miksi kasvissyöjät elävät kauemmin kuin lihansyöjät?

7.11.2009

Yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan kasvissyöjillä on pienempi BMI-arvo kuin lihansyöjillä, lisäksi kasvissyöjät syövät enemmän kuituja, ja vähemmän huonoja rasvoja sekä saavat ruokavaliostaan vähemmän kolesterolia kuin lihansyöjät.
Tutkimus koski aitoja kasvissyöjiä, ei karkkia, limsaa ja pullaa mussuttavia mukamas-kasvissyöjiä.

Millainen riski sinulla on sairastua syöpään?

22.10.2009

Miten yleistä syöpään sairastuminen on? Länsimaissa yksi kolmesta ihmisestä saa syöpädiagnoosin ainakin kerran elämänsä aikana.  Hyviä uutisia on kuitenkin luvassa.  Alan asiantuntijat uskovat että  kaksi kolmasosaa syövistä voidaan ennaltaehkäistä.  Vain 5% syövistä on perinnöllisiä.  Suurin osa syövistä voidaan siis ennaltaehkäistä  muuttamalla elintapoja.  Otapa laskin käteen ja ala laskea omaa riskiäsi sairastua.

Alkoholi –  Nainen,  joka juo  yhden annoksen alkoholia päivässä lisää rintasyöpäriskiään 7%:lla.  Jos hän juo kaksi annosta alkoholia päivässä riski kasvaa 14%:lla, kolme annosta alkoholia ja riski on jo 21%.  Lisähaittana vielä ihmisillä, jotka käyttävät alkoholia on huomattavasti suurempi riski sairastua suolistosyöpiin kuin ihmisillä,  jotka eivät juo.

Foolihappo – Auttaa ehkäisemään suolistosyövän riskiä.  Jos syöt vähintään 367 mikrogrammaa foolihappoa päivässä  riski sairastua suolistosyöpään vähenee 40%.  Hyviä foolihapon lähteitä ovat appelsiinimehu, kokojyväleipä,  parsakaali, pinaatti, idut, vihreät vihannekset.

Imetys – Imetys ei ole hyväksi vaan vauvoille, vaan myös äideillä.  Rintasyövän riski laskee 4,3%  jokaista imetysvuotta kohti, eli mitä kauemmin imetät sen pienempi riski. Lisäksi naiset, jotka imettävät yli 2 vuotta laskevat rintasyövän riskiään 54%:lla.

Kohdunkaulansyöpäseulonnat – Naiset,  jotka osallistuvat kohdunkaulansyövän seulontoihin vähentävät riskiä sairastua kohdunkaulansyöpään 80-90%:lla.

Kuidut – Kiista käy kuumana siitä estävätkö kuidut suolistosyöpää.  Viimeisimpien tutkimusten mukaan pitäisi syödä sekä liukoista kuitua että kiinteää kuitua vähintää 35 g päivässä,  jotta syöpäriski pienenisi 40%.

Lihavuus – Ylipaino ei ole pahasta vain sydämelle. Ylipaino lisää kohdun syöpiä 40%:lla, munuaissyöpiä 25%:lla ja rintasyöpää 10%:lla.  5% painonpudotus alkaa jo laskea riskiä, joten laihduttaminen kannattaa.

Liikunta – Kaikki tietävät että liikunta auttaa vastustamaan sydän- ja verisuonitauteja sekä diabetestä. Liikunta auttaa myös ehkäisemään monia syöpätyyppejä.  30 minuuttia liikuntaa 3 kertaa tai enemmän viikossa, vähentää suolistosyövän kehittymistä 40-50% ja laskee rintasyövän riskiä 30%.

Solarium – Jos käyt solariumissa enemmän kuin kerran kuussa riskisi saada melanooma on 55%.

Stressi – Hieman stressiä on hyväksi, mutta liiallinen stressi lisää rintasyövän riskiä 50%:lla.

Tupakointi – Jos lopetat ennen kuin täytät 30-vuotta  vähennät riskiäsi sairastua keuhkosyöpään 90%:lla. Jos lopetat  keski-iässä vähennät riskiäsi sairastua keuhkosyöpään 50%.  Tupakointi ei altista vain keuhkosyövälle, vaan myös suu-, haima-, munuais-, virtsarakon  ja kohdunkaulan syövälle.

Tyydyttyneet rasvahapot –  Jos syöt paljon tyydyttyneitä rasvoja rintasyöpä riski kasvaa 20%.

Tyytymättömyys – Jos olet kroonisesti tyytymätön, riskisi sairastua mihin tahansa syömään kasvaa 50%:lla.

Vihannekset –  Naiset,  jotka syövät tuoreita vihanneksia ja hedelmiä vähintään 5 annosta päivässä vähentävät rintasyöpäriskiä 50%:lla.

Prosentit on  nyt ynnätty ja vähennetty, jos suoritit tehtävän.  Mihin tulokseen päädyit? Jos prosenttimäärä sairastua on korkea se tarkoittaa että saatat sairastua syöpään jossain vaiheessa elämääsi.  Jos taas prosenttimäärä puoltaa terveenä pysymistä, sinulla on mahdollisuus kuulua niiden joukkoon, jotka eivät sairastu syöpään.  5% on kuitenkin perimää,  eli jos suvussa on syöpää, pieni riski on silti olemassa.