Archive for the ‘Pahoinvointi’ Category

Sappivaivojen ennaltaehkäisyä

30.10.2010

Mikä hyvänsä vaiva on yleensä helpompi ennaltaehkäistä kun hoitaa. Mistä sitten tietää milloin on syytä ennaltaehkäistä sappivaivoja? Sappiongelmat antavat yleensä hyvissä ajoin lieviä merkkejä olemassaolostaan. Näitä merkkejä ovat mieto vatsakipu tai epämääräiset vatsatuntemukset, väsymys ja lievä pahoinvointi raskaan ja/tai rasvaisen aterian jälkeen.
Ennaltaehkäisy sappivaivojen kohdalla tarkoittaa ruokavaliomuutoksia. Hyvin rasvaisen ja rasvassa kypsennetyn ruuan välttämistä, valkoisen sokerin jättämistä pois, leivosten ja tiettyjen hedelmien välttämistä.
Uusi ruokavalio koostuu pääosin täysjyväriisistä, juureksista, vihanneksista ja marjoista. Monet karvaan makuiset vihannekset hoitavat sappea. Tälläisiä ovat: latva-artisokka, voikukanlehdet, retikka, sitruunamelissa sekä monet villivihannekset.

Mainokset

Sapettaako?

22.10.2010

Kiehuuko sappi? Tunnetilat vaikuttavat myös sappirakon toimintaan. Jos olet usein kiukkuinen, ärtynyt ja vihainen (joko syystä tai ilman syytä) on aika miettiä miten sappiparka mahtaa voida.  Maksa huolehtii sappinesteen valmistamisesta, mutta sappirakko on se paikka, mistä sappi virtaa suoleen. Sappea erittyy tarpeen mukaan riippuen siitä miten rasvainen ateria on. Sappi osallistuu ruuan hajoittamiseen.

Suurin syy sappivaivoihin löytyy ruokavaliosta. Jos ruokavalio on hyvin kolesterolipitoista (eläinperäistä) on mahdollista että elimistö alkaa tuottaa sappikiviä, samoin käy jos ylipaino vaivaa, e-pillerit eivät myöskään paranna tilannetta, koska estrogeeni lisää kolesterolin tuotantoa. Kolesterolikivet ovat yleisin sappikivien muoto (90% kivistä).
Sappikivet voivat olla muodostuneet myös muista aineksista, joita elimistöön on kertynyt tai niitä on nautittu ylimääräisesti. Osa kivistä on pigmenttikiviä tai sekakiviä, joissa on bilirubiinia (sappiväriaine). Kalkkisuoloja sisältäviä kalkkikiviä muodostuu henkilöille, jotka nauttivat liikaa kalsiumia. Maksasairaudet ja ohutsuolen sairaudet altistavat myös sappikiville, samoin tekevät lääkeaineet, liiallinen kivennäissuolojen nauttiminen ja epäterveellinen ruokavalio.
Aluksi sappikivet ovat pieniä kiteitä ja vasta vuosien myötä niistä alkaa muodostua soraa ja isompia kiviä. Kipuja ja tulehdus seuraa vasta kun kivet ovat kasvaneet niin suuriksi että ne voivat tukkia sappitiehyen tai aiheuttaa ärsytystä sappirakon seinämiin. Yleensä kivet ovat olleet vuosikausia ihan rauhallisia, kun maaginen 30-40-vuoden ikä lähestyy tai ylittyy sappivaivat yleistyvät. Naisilla sappivaivoja on joka viidennellä naisella ja miehillä joka kymmenennellä miehellä.
Yleensä sappikivikohtaus tulee yllättäen. Rasvainen ruoka, riita, ärtymys tai jopa hedemien syönti saattaa laukaista kohtauksen. Kohtaus tuntuu kipuna, kun sappikivi juuttuu sappitiehyeeseen. Moni voi erehtyä pitämään asiaa sydänkohtauksena, koska kipu alkaa sydämen tienoilta ja siirtyy siitä oikealle puolelle, säteillen selkään ja hartiaan. Oksentelua ja pahoinvointia voi myös olla. Mikään asento ei tunnu hyvältä. Kohtaus menee yleensä ohi 3-6 tunnissa. Jos ei mene, on syytä lähteä lääkäriin. Mielestäni yleensäkin on syytä lähteä lääkäriin, jotta mahdollinen sydänperäinen kipu saadaan poissuljettua ja sappivaiva hoidettua.

Tiedätkö mitä lisäaineita ruuassasi on ja miten ne vaikuttavat sinuun?

22.8.2010

Kuinka moni (ihan oikeasti) lukee tuoteselosteet ruokapakkauksista? Kuinka moni ymmärtää mitä tuoteselosteessa oikeasti lukee?

Tässä muutama ihan tavallinen ruuan lisäaine ja miten se vaikuttaa terveyteesi:

E 412 eli guarkumi
Sitä saadaan intialaisen Cyamopsis tetragonoloba -kasvin siemenistä. Sitä käytetään sakeuttamisaineena, stabilointiaineena ja rasvan korvikkeena. Käytetään myös estämään hiilihydraattien ja kolesterolin imeytymistä.
Pieniä määriä pidetään turvallisina elintarvikkeissa. Liikakäyttö aiheuttaa vatsakramppeja, pahoinvointia, ilmavaivoja, ripulia ja allergista ihottumaa.
Guarkumi on yleensä leipomotuotteissa, hilloissa, jauhoissa, tuorejuustoissa, hyytelöissä, juomissa, vauvanruuissa, kuorrutuksissa, marmelaadissa, jäätelössä, mehuissa. Sitä käytetään myös lääkkeissä tablettien sideaineena, kosmetiikkatuotteissa ja laihdutuspillereissä.

E249- E252 Nitriitit ja nitraatit
Nitriittiä saadaa salpietarin valmistuksen yhteydessä ja sitä voi myös muodostua nitraatista. Käytetään säilöntäaineena ja värin sidosaineena. Antaa lihalle pysyvän punaisen värin reagoidessaa lihan myoglobiiniin kanssa, muuten liha olisi väriltään harmaata.
Muodostaa yhdisteitä amiinien, syljen, ruokien ja kosmetiikkatuotteiden kanssa ja muodostaa karsinogeenisiä nitrosamiineja eli aiheuttaa syöpää ihmisillä. Natriumnitriitin hyväksytty päiväsaanti on 0,2 mg/kg. Lapsilla tämä menee helposti yli. Aiheuttaa nokkosihottumaa, suolistovaivoja, päänsärkyä. Vauvoilla ja pikkulapsilla nitraatti hapettaa veren hemoglobiinin methemoglobiiniksi ja aiheuttaa elimistöön hapenpuutetta.
Käytetään makkaroissa, lihavalmisteissa, lihasäilykkeissä, kalakylmäsäilykkeissä, savukalassa, juustoissa, tulitikuissa, tupakkatuotteissa, kosmetiikkatuotteissa.

E321 Butyylihydroksitolueeni (BHT)
Se on raakaöljyn johdannainen. Käytetään säilöntäaineena ja antioksidanttina. Kehitettiin alunperin kumin ja polttoaineen lisäaineeksi.
Aiheuttaa kroonista nokkosihottumaa, ihotulehduksia, sekä pahentaa jo olemassaolevia ihovaivoja, aiheuttaa myös väsymystä, astmaa, aggressiivista käytöstä, keuhkovaurioita ja -kouristuksia, vaikuttaa lisääntymiskykyyn, aiheuttaa kasvaimia munuaisiin, vatsaan ja maksaan. Nopeuttaa maksan aineenvaihduntaa ja voi vaikuttaa lääkeaineiden imeytymiseen. Haitallinen vesieliöille. Rottakokeissa aiheuttaa syöpää. Ei suositella lapsille.
Käytetään rasvoissa, öljyissä, purukumissa, kalatuotteissa, aamiaismuroissa, oluissa ja mallasjuomissa, salaattikastikkeissa, maito- ja kermajauheissa, perunahiutaleissa, makeisissa ja ruuan pakkaamiseen tarkoitetssa polyeteenikalvossa. Kosmetiikassa sitä käytetään partavaahdossa, vauvaöljyissä, vauvavoiteissa, huulipunissa, rajauskynissä, pakkausmateriaaleissa ja suihkukoneiden polttoaineessa.

E322 Lesitiini
Sitä saadaan soijapavusta. Voi olla peräisin geenimuunnellusta soijasta. Käytetään stabilointiaineena, emulgointiaineena ja antioksidanttina.
Pidetään turvallisena. Soija-allergikko voi kuitenkin saada oiteita.
Käytetään suklaassa, maitojauheessa, margariinissa, valmisjälkiruokajauheissa, leivonnaisissa, makeisissa, lastenruuissa, salaattikastikkeissa, majoneesissa, jäätelössä, makeisissa.

E220- E228 Sulfiitit
Niitä valmistetaan keinotekoisesti. Käytetään säilöntäaineena, estämään hapettumista ja värimuutoksia.
Haihtuvat rikkiyhdisteet sulfiiteissa aiheuttavat hengitystieoireita, keuhkoputkien supistumista, päänsärkyä, limakalvo-oireita, mahaärsytystä (pahoinvointi, ripuli, turvotus). Aiheuttaa ja pahentaa astmaa, aiheuttaa vakavia yliherkkyysreaktioita (anafylaktinen shokki). Tuhoaa B1- ja E-vitamiinia.
Käytetään kuivatuissa ja sokeroiduissa hedelmissä, hedelmäsäilykkeissä, tuoreissa viinirypäleissä, marmeladissa, hillossa, soseissa, mehuvalmisteissa, limetti- ja sitruunatiivisteissä, virvoitusjuomissa, simassa, siiderissä, oluessa, viinissä, koriviineissä, perunasosejauheissa ja -hiutaleissa, teollisesti kuorituissa perunoissa, vihannes- ja sienisäilykkeissä, kuivatuissa vihannes-, juures- ja sienivalmisteissa, piparjuuritahnoissa- ja valmisteissa, pähkinöissä, manteleissa, sinapissa ja viinietikassa. Ruokien pakkaukseen käytettävässä sellofaanissa on myös sulfiittia. Lisäksi vielä permanenttiaineissa, hiusväreissä, itseruskettavissa aineissa.

E420 Sorbitoli, sorbitolisiirappi
Valmistetaan glukoosista ja tärkkelyksestä syntetisoimalla. Käytetään kosteudensäilyttäjänä, emulgointiaineena, makeutusaineena.
Ylisuurina määrinä yli 30 g lapsilla ja yli 60 g aikuisilla voi aiheuttaa sisäelinkramppeja, ripulia, vatsan turpoamista, vatsakipua. Pitkäaikaiskäytöstä voi seurata kaihi. Muuttaa lääkeaineiden imeytymistä, niin että niistä voi tulla myrkyllisiä tai liian tehokkaita.
Käytetään makeutusvalmisteissa, hilloissa, marmeladissa, soseissa, kahvileivissä, jäätelössä, kuivatuissa hedelmissä, purukumissa, suklaassa, tikkukaramelleissa. Käytetään myös kosmetiikassa muotovaahdossa, sampoissa, suuvesissä, hammastahnassa, hiusten hoitoaineissa sekä pakkasnesteessä.

Lisätietoa löytyy:
Bill Statham: Hyvä paha lisäaine
Lähteenmäki, Nuutinen, Parkkinen: Ravintomme lisäaineet
Pirjo-Liisa Penttilä: Ruoan riskit
Mats-Eric Nilsson: Petos lautasella – tiedätkö, mitä kaikkea suuhusi panet?

Naisen sydänkohtauksen oireet

14.7.2010

Sydänkohtauksen klassikko-oire rintakipu ei aina tunnu naisilla, sen sijaan jos oireet ovat:

  • tunnottomuus, puutumisen tunne tai kipu käsivarsissa, leuassa, selässä tai kaulassa
  • vatsakipua, johon liittyy pahoinvoinnin tai oksetuksen tunnetta
  • hengenahdistusta
  • pyörrytystä, epätavallista väsymystä

on syytä soittaa hätänumeroon 112, sillä mitä pikemmin pääsee hoitoon sen suurempi mahdollisuus on jäädä henkiin.

Crohnin tauti ja probiootit

19.6.2010

Crohnin tauti on krooninen tulehdustila suolistossa, johon nykylääketiede ei oikein tunnu löytävän syitä eikä selityksiä, puhumattakaan hoidosta.
Taudin oireita ovat kipu ja arkuus oikealla alavatsan alueella, kivuliaat suolistokouristukset, vatsan turvotus, usein toistuva ripuli, verisiä ulosteita, pahoinvointi, krooninen suolistotulehdus, josta aiheutuu vakava aliravitsemustila ja ravintoaineiden imetytymisen häiriöitä, suolistoon muodostuvat fistelit (kanavat, avautumat), joissa on infektoituneita märkätaskuja (paiseita), kuumetta, kivuliaita kasvaimia vatsanseudussa ja vakava painonlasku.
Välttämättä näitä kaikkia oireita ei ole aivan heti ja osa oireista saattaa puuttua kokonaan. Usein Crohnin tautia sairastava ihminen syö aivan normaalisti, mutta keho ei kykene ottamaan ravintoaineita vastaan.
Myöhäisvaiheessa saattaa kehittyä suoliston hiivatulehdus, anemia, krooninen väsymysoireyhtymä, artriitti, diabetes, hiustenlähtöä ja muita ravintoaineiden puutteesta johtuvia sairauksia.
Lähes 100 vuotta sitten venäläinen Nobel-palkittu tutkija tri Metchnikoff teki mullistavan keksinnön, jota ei juurikaan ole nykylääketieteessä hyödynnetty. Hän löysi suoliston hyvän bakteerikannan ja totesi sen vaikuttavan immuunijärjestelmään, ennaltaehkäisevä suolistosairauksia ja pitävän yllä suolikudoksen tervettä rakennetta. Nyttemmin tiedetään että nämä bakteerit, joita probiooteiksi kutsutaan kykenevät korjaamaan suolikudosta ja palauttamaan normaalin bakteerikannan suolistoon. Ne parantavat myös immuunipuolustusta ja suojaavat suolistoa patologisilta hiivoilta, homeilta ja loisilta (parasiitit).
Missä näitä probiootteja sitten on? Maitohappokäytetyissä elintarvikkeissa, hapanmaitotuotteissa ja niitä myydään myös kapseleina apteekeissa ja luontaistuotekaupoissa. Mitä useampaa lajia probiootteja suolistoosi saat sen terveempi on suolistosi normaali bakteerikanta.

Vai olisiko kysymyksessä ekinokokkoosi (echinococcosis)?

Ekinokokki (Echinococcus multiocularis, E. granulosus)on heisimato, joka aiheuttaa ekinokokkoosia. Oireina on kipua oikealla ylävatsalla, rintakipua, yskää, veriysköksiä, kuumetta, kutinaa, taudinkuva muistuttaa sappikivitautia. Tauti voi olla myös täysin oireeton. Tautiin ei ole tepsivää lääkitystä. Kystiä saadaan kuitenkin lääkityksellä pienennettyä ja niitä voidaan leikata kirurgisesti.

Mikä mahtaa olla suolistoloisten ja Crohnin taudin välinen yhteys?

E-pillereiden väärinkäyttöä

4.5.2010

Yleensä e-pillerit ovat tehokas ehkäisymenetelmä, jos niitä käytetään oikein. Vain 13% naisista, jotka syövät e-pillereitä käyttää niitä oikein.
Kolme yleisintä virhettä:

  1. Jätetään pillereiden ottaminen väliin, kun tulee sivuvaikutuksia, kuten pahoinvointia ja verenvuotoja
  2. Ei aloiteta heti uutta pakkausta, kun edellinen loppuu
  3. Pillereitä ei oteta järjestyksessä

Mitä sivuvaikutuksiin tulee, ne kuuluvat e-pillereiden normaaliin käyttöön, lievä päänsärky, pahoinvointi ja rintojen arkuus ovat täysin normaalia 3-6 ensimmäisen kuukauden aikana ja sen jälkeenkin.
Haittoja voi koittaa minimoida ottamalla pillerin joka päivä samaan aikaan illalla tai ruuan kera.
Pillereiden ottamattomuudesta seuraa yleensä se että teho heikkenee eli sitä tulee sitten raskaaksi.

Tuhoutuuko salmonella pakastimessa?

29.12.2009

Salmonellabakteeri kuuluu eläinten normaaliin suolistoflooraan eli sitä on eläinten ulosteissa. Bakteeri lisääntyy +5-45° C:een lämmössä. Hyvä uutinen on että bakteeri tuhoutuu jo +65 °C:ssa.  Pakastaminen ei tuhoa salmonellaa, joten sitä voi hyvin olla sulatetussa lihassa.
Salmonellan oireet: pahoinvointi, vatsakipu, ripuli, oksentelu ja kuume. Oireet tulevat muutamassa päivässä lihan syömisestä. Oireet katoavat yleensä muutamassa päivässä, mutta tauti pysyy elimistössä useita kuukausia. Sairaalahoitoa tarvitaan harvemmin.
Miten vältän salmonellatartunnan:
-säilytä liha aina jääkaapissa alle +5°C:een lämpötilassa
-älä säilytä lihaa 2-3 päivää kauemmin
-älä koskaan päästä raakaa lihaa kosketuksiin vihannesten, leikkeleiden tai muiden ruokatarvikkeiden kanssa
-puhdista leikkuulauta aina perusteellisesti, samoin kuin kaikki keittiövälineet
-kypsennä liha aina täysin kypsäksi!
-jäähdytä liharuoka nopeasti, jos sitä ei syödä heti