Archive for the ‘C-vitamiini’ Category

Nitraatit, nitriittit ja nitrosamiinit ruuassa

6.7.2010

Kaikkia otsikossa mainittuja aineita on ravintoaineissa ihan luonnostaan. Nitraatteja on juurikasveissa, juomavedessä, juustossa, kalasäilykkeissä. Nitriittejä käytetään lisäaineena lihajalosteissa ja eineksissä. Suolistobakteerit ja muutkin bakteerit muuttavat nitraatteja nitriiteiksi. Jos nitriitit yhdistyvät typpiyhdisteisiin tuloksena on nitrosamiineja. Nitrosamiinit taas ovat voimakkaita solumuutoksia aiheuttavia aineita. Solumuutokset voivat olla syöpää. Nitrosamiinit yhdistetään usein ruokatorven, mahalaukun ja virtsarakon syöpään.
Ei kuitenkaan mitään hätää, jos syöt C-vitamiinia sisältäviä kasviksia, marjoja ja hedelmiä. C-vitamiini estää nitriitin muuttumista nitrosamiiniksi ja neutraloi nitraatti- ja nitriittiyhdisteitä. C-vitamiinista on hyvä muistaa että se tuhoutuu helposti joutuessaan tekemisiin ilman kanssa, eikä kestä pitkää keittämistä. Syö C-vitamiinipitoiset kasvikset mahdollisimman tuoreina ja paloittele ne vasta ennen tarjoilua tai syömistä. Älä säilö kasviksia jääkaapissa liian pitkään, C-vitamiini katoaa täysin jo 2 viikossa.
Luonnollinen C-vitamiini imeytyy elimistöön keinotekoista paremmin, joten suosi elävää ruokaa.

Mainokset

Virtsarakontulehdus – pika-apua

28.12.2009

Nämä neuvot ovat lääkärien hyväksymät Yhdysvalloissa.
Jos saat päivässä noin 90 mg C-vitamiinia, ota nyt 250 mg lisää. Pitäisi vahvistaa immuunipuolustusta ja poistaa pahat bakteerit rakosta. 100 g:ssa ruusunmarjaa on jo 840 mg C-vitamiinia. Muita hyviä lähteitä ovat tyrnimarjat, paprika ja mustaherukat.
Syö päivittäin jogurttia, jossa on Lactobacillus acidophilus -bakteerikantaa ja mielellään pastöroimatonta jogurttia… siis jos jostain löydät sellaista. Jogurttia voi tehdä myös itse. Katso Jogurtin valmistus kotona
Juo lasi makeuttamatonta karpalomehua päivässä, karpalon tanniinit estävät bakteerien kiinnittymisen virtsarakkoon. Uusien tutkimusten mukaan myös tummien viinirypäleiden mehu toimii samoin ja myös mustikkamehua sanotaan tehokkaaksi. Lasillinen kutakin päivässä. Siis joko karpalomehua, viinirypälemehua tai mustikkamehua.
Muista juoda myös runsaasti vettä, vesi huuhtoo bakteereja rakosta pois.
Jos virtsarakontulehdus jatkuu näistä hoitotoimista huolimatta yli 3 päivää, mene lääkäriin.

Kroonisia virtsavaivoja

4.12.2009

Menit lääkäriin ja sait antibioottikuurin virtsaputkentulehdukseen, muutaman kuukauden päästä se uusi. Siitä lähtien tulehdus onkin uusinut säännöllisin väliajoin. Naisilla virtsarakontulehdus ja virtsaputken tulehdus on yleisempää kuin miehillä.
Vaikka lääkäri on ensisijainen paikka diagnoosin tekoon ja lääkitykseen, ei kroonisista virtsatievaivoista käsivien kannata heittäytyä toimettomiksi. Runsas veden juominen huuhtelee bakteereita ulos virtsarakosta ja virtsaputkesta. Ennaltaehkäisevässä mielessä voi juoda sokeritonta ja makeuttamatonta karpalo- tai puolukkamehua. Virtsateitä hoitavia teeaineksia saa kultapiiskusta, koivulehdestä ja pihatattaresta. Limakalvoja voi vahvistaa peltokorte- tai keto-orvokkiteellä. Kääpiöpalmu ja sahapalmu-uutteita voi myös käyttää, sopivat sekä miehille että naisille.
Elimistön omaa vastustuskykyä tautia vastaan on syytä lisätä esim. auringonhattu-uutteella, tuoreella valkosipulilla ja tuoreella inkiväärillä. Myöskään ekstra C-vitamiinisaanti vihanneksista ei ole pahitteeksi.
Lantionalue kannattaa pitää lämpimänä sopivalla ja hengittävällä vaatetuksella, myös jalkojen lämpimyydestä on huolehdittava lämpimillä sukilla ja kengillä. Lämpimät jalkakylvyt jaloille tekevät myös hyvää.
Ruokavaliossa on syytä välttää sokeria ja keinomakeuttajia sekä kovin lisäainepitoista ruokaa (einekset). Hedelmien ja vihannesten syöntiä kannattaa lisätä ja vähentää virtsahappoa muodostavien lihatuotteiden käyttöä. Yleensä kuona-aineet elimistöstä poistuvat aika hitaasti, joten ravintomuutokset näkyvät vasta kuukausien kuluttua terveydessä.
Omiin elämäntapohin on myös hyvä kiinnittää huomiota. Milloin tauti puhkeaa? Liittyykö se stressiin, raskauteen, kylmettymiseen, uuteen rakkauteen, eturauhasen liikakasvuun? Virtsavaivat voivat johtua monista tekijöistä ja joskus kysymyksessä on jotain muuta kuin virtsatulehdus, siksi laboratoriokoe ei koskaan ole turha.

Syövän ja sepelvaltimotaudin ehkäisy

9.11.2009

Monissa kasviksissa on sekä beetakaroteenia että C-vitamiinia. Yhdessä nämä vaikuttavat soluihin niin että beetakaroteni suojaa soluseinämiä ja C-vitamiini suojaa solunsisäistä nestettä happiradikaaleilta.

Parhaan suojan saa syömällä runsaasti porkkanoita, raakaa chiliä, ruusunmarjoja, punaista paprikaa,  lehtikaalia, persiljaa ja parsakaalia.

Suklaasta antioksidantteja

5.11.2009

Jos syöt tummaa suklaata 50 g patukan päivässä, lisäät antioksidanttitasojasi 10%:lla.  Jos vielä syöt tämän suklaapatukan appelsiinin kera, sujuu homma vielä paremmin, kun C-vitamiini tehostaa vaikutusta. Sen sijaan maitoa ei kannata juoda samanaikaisesti, koska se poistaa antioksidanttivaikutuksen. Ei siis enää maitosuklaata? Mitenkähän olisi tumma appelsiinisuklaa? Onkohan kukaan miettinyt millainen vaikutus tällä suklaansyömisellä on painotasoon ja vyötärönympäristöön, suklaassahan on kaloreita….

C-vitamiini tuhoaa sydämesi — siis mitä?

7.9.2009

C-vitamiinista on tehty paljon tutkimuksia ja kaikki ovat olleet sen käyttöä puoltavia.

Mitä tämä sitten on? Tutkimus ylisuurten C-vitamiiniannosten vaikutuksesta  sydämeen.

Tutkimus, jota ei ilmeisesti koskaan julkaistu. Joka tapauksessa tutkimus osoitti että mega-annokset C-vitamiinia paksunsivat verisuonia ja lisäsivät sydänkohtauksen riskiä. Mitä tästä voi päätellä? Ainakin sen, että mikä on hyväksi meille, ei tarkoita sitä että vielä enemmän tekee vielä enemmän hyvää. 

Mitään ravintolisää ei kannata syödä ylisuuria annoksia, siitä voi seurata ravintoaineiden epätasapainoa. Parempi olisi jos ravintolisiä ei nauttisi ollenkaan, jos niitä ei sairauden hoitamisen takia tarvitse.