Archive for the ‘Rypälemehu’ Category

Paras resveratrolin lähde – rypäleet vai punaviini?

2.11.2010

Resveratroli on aine, jota on mm. eukalyptuksessa, kuusipuissa, liljoissa, mulperissa (silkkiäispuu), vadelmissa, mustikoissa, karpalossa, kookoksessa, tummassa suklaassa, maapähkinöissä, Japanin tattaressa (Japanese Knotweed) ja viinirypäleissä. Erityisen paljon resveratrolia muodostuu kasveihin kylmässä ilmanalassa. Mikä tekee resveratrolista niin ihmeellisen? Sen uskotaan ennaltaehkäisevän sydän-verisuonisairauksia, syöpää ja ennenaikaista vanhenemista.

Punaisissa viinirypäleissä resveratrolia on 50-100 mg/g, rypälemehussa 7-23 mg/g ja punaviinissä 0,005-0,01 mg/g. Tästä pitäisi tyhmemmänkin tajuta että punaviini ei ole kovin hyvä resveratrolin lähde. Mayo-klinikan tutkimuksissa manitaan että saadakseen hoitavan annoksen resveratrolia punaviinistä päivässä pitäisi juoda 100-1000 pullollista.

Syö viinirypäleitä. Ne ovat hyväksi sinulle.

Mainokset