Archive for the ‘Suola’ Category

Turvonneet silmäluomet ja silmäpussit

20.10.2010

Kun ihminen vanhenee ihosta tulee löysempää ja silmäpussit sekä kaikenlaiset turvotukset silmänseudussa näkyvät helpommin. Silmäpusseja ei jostain syystä pidetä kauniina, kuten ei turvonneita luomiakaan.
Syyt silmäpusseihin ja luomien turvotukseen:

  • alkoholi
  • allergiat
  • itkeminen
  • liiallinen silmänympärysvoiteen käyttö (erityisesti yöksi)
  • liian suolainen ruoka
  • nesteen keräytyminen silmänseutuun
  • ruokaa ei pureskella kunnolla
  • ruuansulatushäiriöt
  • tupakointi ja tupakansavu
  • valvominen

Mitä voi tehdä:

  • allergia-aikaan kokeile antihistamiinivalmisteita
  • harrasta liikuntaa 1-2 tuntia, kiihdyttää  aineenvaihduntaa ja nestekiertoa (liikunta raikkaassa ulkoilmassa aamulla laskee tehokkaasti silmäpusseja ja silmänseudun turvotusta)
  • jos itkettää, yritä itkeä päivällä. Illalla tai yöllä itkeminen jättää aamuksi turvonneet silmäluomet ja silmäpussit.
  • juo puhdasta vettä 2-2½ l päivässä.
  • jätä alkoholi kokonaan pois
  • jätä tupakka kokonaan pois
  • katso että tyyny on sopiva. Älä nuku naama tyynyä vasten.
  • kokeile lymfahierontaa kasvoille ja erityisesti silmänympärysiholle
  • kokeile turvotuksen lievittämiseen kylmiä teepusseja, kurkkuviipaleita, jääkaapissa pidettyä lusikkaa, tai sideharsoon käärittyä jääpalaa.
  • mene ajoissa nukkumaan ja herää aikaisin
  • pureskele ruokasi huolella, älä hotki tai syö kiireessä
  • syö helposti sulavaa ruokaa
  • syö kaliumpitoisia vihanneksia ja hedelmiä
  • syö paljon tuoreita vihanneksia, marjoja ja hedelmiä
  • valitse silmänymärysvoidetta, joka on geelimäinen ja tarkoitettu turvonneille silmäluomille tai silmäpusseille, käytä silmänympärysvoidetta säästeliäästi yöllä. Eipä sitä päivälläkään saa liikaa käyttää.
  • vähennä suolan käyttöä. Kokeile olla täysin ilman suolaa pari viikkoa, niin huomaat mikä vaikutus sillä on silmänseutuusi. Vaihda suolattomaan suolaan, siis suolaan, jossa ei ole natriumkloridia.
  • vältä allergiaa aiheuttavia ruoka-aineita, jos sinulla on allergiaa.
  • älä juo mitään illalla klo 18.00 jälkeen. Älä käy yöllä juomassa. Aamulla saat juoda taas miten paljon haluat ja seuraavana päivänä.
  • älä käytä silmänympäryksille tavallisia kasvovoiteita, ne ovat yleensä liian paksuja ja aiheuttavat turvotusta.
  • älä nuku liikaa.
Mainokset

Suolaa, suolaa ja enemmän suolaa

29.9.2010

Suomessa syödään aivan liikaa suolaa. Tämä selvisi suomalaistutkimuksessa, jossa tutkittiin suolan vaikutusta verenpaineeseen. Jos suolaa syö alle 5 g (yksi teelusikallinen)/päivä verenpaine laskee. Koehenkilöillä oli kuitenkin vaikeuksia syödä vähäsuolaista ruokaa. Yksi syy tähän lienee se että suolan makuun tottuu ja vähäsuolainen ruoka ei maistu samalta. Toinen syy on se että ruokiin ja ruoka-aineisiin laitetaan Suomessa jo valmiiksi liikaa suolaa. Suolattomia tuotteita on hankala löytää. 5 g suolamäärä tulee täyteen jo muutamasta leipäpalasta ja leivän päälle ei ole vielä laitettu mitään, puhumattakaan siitä että syödään muuta ruokaa vielä lisäksi.
Henkilökohtaisesti huomasin tämän liikasuolaisuuden kun olin pari viikkoa pois Suomesta paikassa, missä ruuat maustettiin muilla mausteilla ja suolaa ei käytetty. Kaikki mihin olin kotimaassa tottunut maistui paluuni jälkeen ylisuolaiselta, jopa leipä.
Ainoa keino välttää itsensä ylisuolaamista ja korkeaa verenpainetta on valmistaa kaikki ruoka itse ja yrittää välttää jo valmiiksi suolattuja elintarvikkeita. Ellei sitten halua syödä koko ajan verenpainelääkkeitä.

Luukatoa

23.9.2010

Osteoporoosi on länsimaissa yleinen ongelma. Sinänsä hieman outoa, kun miettii miten paljon maitotuotteita (kalsium) Suomessakin käytetään ja miten paljon ihmiset syövät vitamiinivalmisteita ja miten runsaasti kalsiumia on lisätty elintarvikkeisiin.
Ehkäpä syy onkin liiallisessa kalsiumin nauttimisessa. On nimittäin todettu että erityisen suuret kalsium-määrät imeytyvät sitä heikommin mitä enemmän kalsiumia nautitaan. Ravinnosta saatavan kalsiumin elimistö pystyy yleensä hyödyntämään hyvin, yli 1½ gramman kalsiumilisät taas eivät enää imeydy. Sen sijaan imeytymätön kalsium sitoo runsaasti elimistölle tärkeitä hivenaineita ja muodostaa imeytymättömiä suoloja. Usein nämä yhdisteet kertyvät kudosten pehmytosiin aiheuttaen haittaa elimistölle, myös sydämelle. Suomessa ravinnosta saadaan aivan riittävästi kalsiumia, koska sitä on maitotuotteissa ja myös marjoissa ja kasviksissa. Päivittäistarve on aikuisilla 800 mg, lapsilla 500-1000 mg ja raskaanaolevilla 1200 mg.
Vähäinen liikkuminen vähentää luumassaa. Urheilijoilla on yleensä tiheämpi luuston rakenne, kuin passiivisilla ihmisillä. Varhain aloitettu liikuntaharrastus parantaa luuston kuntoa ja auttaa säilyttämään lujat luut vanhuuteen asti – siis jos liikuntaharrastus jatkuu koko elämän. Liikunta on myös osteoporoosin hoitokeino. Luita voi vahvistaa liikunnalla myös vanhempana.
Alkoholi on yksi osteoporoosin riskitekijöistä, joten alkoholinkäyttöä on syytä vähentää.
Tupakointi vaikuttaa myös luuston tiheyteen – alentavasti. Tupakoimattomien ihmisten luut ovat yleensä tiheämmät kuin tupakoitsijoiden.
Runsas kahvin juominen vaikuttaa kalsium-tasapainoon poistamalla sitä elimistöstä. Samoin vaikuttaa runsas kaakao- ja kolajuomien nauttiminen.
Lääkkeistä kortisoni, simetidiini, hepariini ja metrotreksaatti vaikuttavat luuston tiheyttä alentavasti. Varsinkin pitkäaikaiskäytössä.
Runsas suolankäyttö vaikuttaa myös kalsium-tasapainoon, samoin runsas sokerinkäyttö. Molemmat sitovat elimistön kalsiumia ja häiritsevät kalsiumaineenvaihduntaa.
Runsas eläinrasvojen käyttäminen ei ole hyväksi sekään.

Luut tarvitsevat myös fosforia, magnesiumia, piitä, booria, mangaania ja kuparia, sekä aminohappoja. Lisäksi myös vitamiineja. Monipuolisella ravinnolla, liikunnalla ja terveillä elämäntavoilla luut säilyvät terveinä ja vahvoina.

Kuivaako suuta?

9.9.2010

Suun kuivuminen ei yleensä johtu siitä että ei juo tarpeeksi, ellei sitten ole ollut juomatta useampaan päivään ja kärsii nestehukasta. Varmista kuitenkin että juot tarpeeksi vettä. Varsinkin jos sinulla on kuumetta tai hikoilet runsaasti.
Suurin syy suun kuivumiseen on liian suolainen ruoka. Suola imee nestettä. Vähennä suolamäärää.
Toinen syy on runsas kahvin juominen. Kahvi on diureetti ja poistaa nestettä. Monet laihdutusvalmisteet poistavat nesteitä ja kuivattavat suuta.
Suun kuivuminen voi johtua siitä että ruuassa ei ole tarpeeksi limakalvoja hoitavia öljyjä. Käytä ruuanlaittoon oliivi- tai rypsiöljyä ja syö rasvaista kalaa silloin tällöin, niin limakalvot pysyvät paremmassa kunnossa. Tarkista että saat riittävästi A-, E- ja B-vitamiinejä ruuastasi eli syöt tarpeeksi vihanneksia.
Vaihdevuosien aikana limakalvot alkavat ohentua ja niiden toiminta muuttuu, siitä voi aiheutua suuhun kuivuutta.
Psyykenlääkkeet kuivattavat suuta.

Kuumaan ilmastoon sopeutuminen

30.7.2010

Helle on hemmotellut tai pahoinpidellyt meitä eteläisemmän ja keskisen Suomen asukkaita jo viikkoja. Huomasin eilen että aivot yksinkertaisesti lakkasivat toimimasta. Yli 30 Celsius asteen lämpötilat yötä päivää viikkotolkulla ja yhtäkkiä huomaatkin olevasi zombi. Kaiken vähänkään vaativamman tekemisen lopetin jo kun lämpö kipusi yli 30 Celsius asteen, kun lämpö nousi yli 35 Celsiuksen tuli stoppi. Bloggauskin tuntui siltä kun olisi kutsunut aivojaan jostain kaivon pohjasta, joten luovuin ajatuksesta kirjoittaa mitään. Tuntui että paras oli vain istua järvessä kaulaa myöten kalojen seurassa ja siemailla pillillä sitä vettä missä istui, kun ei jaksanut hakea muutakaan vettä.

Sanotaan että akklimatisaatio eli ilmastoon tottuminen vie yhdestä kolmeen viikkoa riippuen lämpöstressin määrästä ja henkilön fyysisestä kunnosta. Kehon siis pitäisi sopeutua. Aluksi keho hikoilee hyvin paljon, kun tottumista tapahtuu hikoilu hieman vähenee. Yleensä ihminen sopeutuu helpommin kuivaan kuumuuteen kuin kosteaan kuuumuuteen, koska mitä korkeampi on ilman suhteellinen kosteus, sen vaikeampi on kehon hikoilemalla viilentää elimistöä (ihohan on jo ilmankosteudesta märkä).
Myös sydän ja verenkierto joutuvat koville, koska niiden täytyy kuljettaa energiaa lihaksille sekä pitää huolta että nesteitä riittää myös hikoiluun. Nuoret, hoikat ja fyysisesti hyväkuntoiset henkilöt sopeutuvat kuumuuteen paremmin. Hyvin laihat ja lihavat henkilöt ovat vaikeuksissa ellei fyysinen kunto ole hyvä. Yleensä liikuntaa harrastavat ovat tottuneet hikoilemaan ja kehonkin on tottunut rääkkiin.

Sanotaan että pitää juoda runsaasti? Ihminen on kuitenkin aika huono arvioimaan mikä on hyvä määrä nauttia vettä. Normaalisti aikuiselle ihmiselle pitäisi riittää 2 l vettä/päivä. Kuitenkin kun lämpötila alkaa kohota niin nestemäärää on lisättävä. Jos ulkomittari näyttää 30 Celsiusastetta vettä olisi saatava 5 litraa päivässä ja jos lämpömittari on kivunnut 40 Celsiusasteeseen niin 6 litraa päivässä. Tätä vesimäärää ei juoda kerralla, vaan pieninä annoksina päivän mittaan.
Seuraile virtsan väriä, jos se on kovin tummaa on vedenjuontia lisättävä. Muista tarkkailla myös lasten ja vanhusten vedenjuontia.

Mitä tulee suolaan… normaalisti suomalaiset saavat ihan liikaa suolaa ravinnosta. Kuitenkin jos hikoilu on runsasta, suolaa menetetään enemmän kuin normaalisti. Samoin käy jos sinulla on ripuli- tai oksennustauti. Jos tuntuu lihaskouristuksia, kramppeja, suonenvetoa ja ulkona on yli 30 astetta lämmintä on aika lisätä hieman suolaa ravintoosi. Jos olet normaalisti laittanut keittoo 1 tl suolaa on 30 asteen lämmössä paras laittaa 2 tl ja 40 asteen lämmössä 3 tl suolaa. Suolan määrää ja tarvetta ei saa liioitella, muuten päädytään todella vaaralliseen tilanteeseen. Kun keho kuivuu ja ei saa tarpeeksi nestettä ja jos siinä vaiheessa lisätään vielä suolaa, päästään kunnon nestehukkaan ja verenpaine kohoaa todella korkeaksi. Seurauksena voi olla sydämen, verisuoniston ja munuaisten vakavia toimintahäriöitä. Erityisen vaarallista liika suola on jos sinulla on jo olemassaoleva sydämen-, verisuoniston- ja munuaistensairaus. Pysyttele kohtuudessa ja muista nauttia vettä. Kun otat lisää suolaa on erityisen tärkeää lisätä myös juomasi veden määrää. Jos lisäät suolan määrää 1 tl, sinun on juotava 2 l enemmän nestettä, jotta yhtälö pysyisi kasassa.

Entäpäs sitten ne muut nesteet kuten alkoholi. Kuumalla ilmalla kylmät juomat maistuvat, mutta seuraukset voivat olla karut. Alkoholin nauttimisesta seuraa usein lämpöuupumus, jos asiaa ei kompensoida nauttimalla vastaavasti enemmän vettä. Esim. Jos juot lasin olutta, juo kaksi lasia vettä. Muutoin sinulla on pian nestehukka, heikottaa, pyörryttää, henki ei kulje ja päätä särkee. Jos vielä istuksit auringossa drinkkisi kanssa voit saada lämpöhalvauksen. Jos huimaa, korvat soi ja päätä särkee, sydän hakkaa ja hengitys kiihtyy on viisainta siirtyä pian varjoon juomaan vettä ja viilentämään kehoa tai muuten seuraa pikainen sairaalakeikka.

Riskitekijöitä koskien kuumuden aiheuttamia sairauksia:

  • korkea ikä
  • huono fyysinen kunto
  • lihavuus
  • raskaus
  • kuume
  • runsas ilmankosteus
  • sopimaton vaatetus ( eli käytännössä tuulen- ja vedenpitävä vaatetus)
  • alkoholi
  • lääkkeet
  • stressi
  • runsas liikunta
  • raskas ruumiillinen työ

Turvonneet nykyihmiset

2.4.2010

Kun katselelee ympärilleen suunnilleen puolet ihmisistä on jollain lailla turvonneen näköisiä. Osalla kysymyksessä on nesteturvotus, osalla turvotus on jo muuttunut pysvämmäksi rasvakudokseksi. Keskimäärin 40-60% ihmisistä on jotenkin muuttunut pallomaisiksi. Pallomaisuus ei ole hyvä muoto, sillä se saa ihon venymään ja rasittaa tukikudoksia. Pyöreät muodot kertovat myös siitä että aineenvaihdunta ei toimi optimaalisesti ja sydän- ja verenkierto on tiukoilla. Kaiken lisäksi jatkuva turvotus kohottaa verenpainettakin ja lisää diabetes-riskiä

Mikä on syynä moiseen:

  1. Liiallinen suolankäyttö.  Suola sitoo nestettä elimistöön. Aloita vähentämällä suolankäyttöä. Vaihda aluksi vaikka yrttisuolaan ja vähennä, vähennä ja vähennä. Suolan voi korvata myös mausteilla ja yrteillä ruuassa. Kun pistää reippaasti mustapippuria, chiliä, cayennenpippuria tai tuoretta inkivääriä  ei suolan puutetta edes huomaa.
  2. Alkoholin käyttö. Erityisesti olut.  Ole pari viikkoa  juomatta niin huomaat eron.
  3. Liikkumattomuus. Kävele kuukauden ajan tunti päivässä niin huomaat eron.
  4. Liian vähäinen veden juonti. Juo vettä 2-3 l päivässä.
  5. Keinotekoiset makeutusaineet. Monissa kevyttuotteissa on käytetty sokerin asemasta keinomakeuttajia, ne keräävät kuitenkin nestettä ja aiheuttavat turvotusta. Vaihda virvoitusjuomat veteen ja siirry oikeaan kunnon ruokaan. Huomaat eron parissa kuukaudessa.
  6. Liikaa hiilihydraatteja ja tärkkelystä sisältävä ruokavalio. Unohda karkit ja makeiset ja sokeriset leivonnaiset, ne aiheuttavat vatsan turvotusta. Kun luovut kokonaan sokerista ja valkoisesta vehnäjauhosta  huomaat eron parissa viikossa.
  7. Liikaa kahvia. Lopeta kahvin juonti pariksi kuukaudeksi niin huomaat eron.
  8. Stressi.  Hidataa aineenvaihduntaa ja aiheuttaa turvotusta. Opettele rentoutumaan.
  9. Istumatyö. Jos istut päivät pitkät tietokoneella liikkumatta, vatsasi alkaa turvota. Harrasta liikuntaa ennen töihin menoa, töissä tauoilla ja töiden jälkeen, huomaat eron. Keskity erityisesti vatsalihasten treenaamiseen ja venyttelyyn sekä aerobiseen liikuntaan.
  10. E-pillerit, hormonihoidot ja kilpirauhasen toimintahäiriöt. Jos huomaat että alat turvota hormoneista tai epäilet että turvotuksesi on kilpirauhasperäistä käväise lääkärillä. Tarkista kuitenkin sitä ennen että syy ei johtuu yhdestäkään yhdeksästä edellä mainitusta kohdasta.
  11. Unettomuus ja nukkumattomuus. Jos et nuku tarpeeksi kehosi alkaa turvota. Tarkista että nukut vähintään 8 tunnin yöunet. Mene aikaisemmin nukkumaan jos se ei ole muuten mahdollista. Pimennysverhot, korvatulpat ja unimaski on jo keksitty.

Laihduttajan tekosyyt

25.2.2010

Jos karttelet laihduttamista, älä ikinä käytä näitä tekosyitä. Ne saavat sinut kuulostamaan yleisösi korvissa tyhmältä.

  1. ”En ole lihava, minulla on vain ylimääräistä nestettä.”  Hmmm… älä valehtele. Kuulijasi tietää että nestettä ei voi kertyä kehoon kymmeniä kiloja  ja nesteturvotus ei kestä vuodesta toiseen. Nesteturvotus johtuu siitä että kehossa on jostain syystä liikaa suoloja. Juo enemmän vettä ja vähennä suolankäyttöä reippaasti. Lopeta alkoholinkäyttö, se turvottaa. Lisää liikuntaa, neste lähtee liikkeelle.
  2. ”Minulla on hidas aineenvaihdunta.”  Ihanko totta?  Tällä lauseella kerrot että et harrasta liikuntaa ja syöt mitä sattuu.  Kun lisäät liikuntaa, vedenjuontia ja vaihdat ruokavaliosi terveellisempään aineenvaihdunta nopeutuu.  Syö paljon tuoreita vihanneksia ja unohda sokeripitoiset herkut.
  3. ”Kun urheilen lihakset kehittyvät nopeasti ja näytän todella lihavalta.” Onko tarkoitus tappaa kuulijasi nauruun?  Oletko edes koskaan käynyt punttisalilla? Lihakset eivät kehity yhdessä yössä, se vaatii vuosien kovaa työtä ja todella rankkaa treeniä.  Painoharjoittelu yleensä kiinteyttää ja muokaa vartaloa, ei lihota.  Aerobinen liikunta pudottaa painoa. Kun molemmat yhdistää tulee hyvä tulos, eikä paikat jää pahasti roikkumaan.
  4. ”Noudatan tarkkaa dieettiä ja syön vain tiettyjä ruoka-aineita ja silti en laihdu.”  Oliskohan ruokavaliosi hieman liian yksipuolinen? Mitenkähän mahtaa olla ruoka-ainemäärien laita?  Määrä ei koskaan korvaa laatua. Syö monipuolisesti mutta pienennä ateriakokoa. Älä poista ruokavaliosta rasvaa kokonaan, hyvät rasvahapot ovat tärkeitä elimistön toiminnalle.  Jos dieettisi on liian tiukka ja kiellät itseltäsi kaiken, tulee helposti repsahduksia. Toisaalta jos olet liian lepsu ja sallit itsellesi herkkuja tämän tästä  laihtumisesi ei edisty. Etsi kultainen keskitie ja pysy sillä.
  5. ”En syö juuri mitään ja en silti laihdu.”  Niinpä. Syömättömyys ei ole hyvästä.  Kun ihminen jättää syömisen monta kertaa väliin hän kertoo keholleen että nyt on nälänhätä. Mitä keho tekee? Se alkaa kerätä vararavintovarastoa. Keho ei polta rasvaa pois, vaan kerää varastoa seuraavaa nälänhätää varten.  Syömättömyydellä on muitakin haittoja, kehosi ei saa tarvitsemiaan ravinteita, kivennäisaineita, hivenaineita tai vitamiineja. Jossain vaiheessa kehosi alkaa pettää. Keho tarvitsee ruokaa voidakseen pitää huolta itsestään ja korjata vaurioita. Älä pahoinpitele itseäsi syömättömyydellä. Syö. Syö terveellisesti.
  6. ”En voi vielä aloittaa laihdutusta, kun pakastimessa on niin paljon jäätelöä”. ”En voi vielä aloittaa kun…”  Tekosyitä on helppo keksiä.  Kun aloitat aloita ja tyhjennä kaappisi kaikesta epäterveellisestä. Äläkä osta mitään sellaista kaappeihin, joista tulee kiusauksia.  Kiusauksia on helpompi vastustaa kun niitä ei ole. Jos makeanhimo vaivaa rouskuttele porkkanoita tai syö hieman hedelmiä. Huom! Syö vain tuoreita hedelmiä. Ei mitään purkkiversioita tai kuivattuja. Molemmissa on paljon enemmän sokeria kuin tuoreissa.
  7. ”Olen sellaisella 2 viikon tehodieetillä.”  Taidat lukea paljon naistenlehtiä? Mikäli jotain tehodieetillä laihduit, se tulee takaisin kun palaat entisiin ruokailutottumuksiisi. Dieetit eivät ole laihdutusratkaisu. Pysyvä tulos vaatii enemmän kuin 2 viikkoa. Se on elinikäinen prosessi.  Yleensä se, mitä menetät tehodieetillä on nestettä ja lihasmassaa, viimeksimainitusta seuraa että aineenvaihduntasi hidastuu. Yleensä rasvakudos ei edes ennätä  palaa 2 viikossa. Pyri pysyvään elintapojen muutokseen, se on huomattavasti tehokkaampaa.
  8. ”Lihavuuteni johtuu geeneistä”.  Aaarrrgghhh! Kiitos vaan geeniteknologia, kun lihotit tämänkin perheen. Jos perheesi ja sinä olette lihavia, syy löytyy yleensä ruuistanne, ruokailutottumuksistanne ja liikuntatottumuksistanne.  Lapset oppivat ruokailutottumukset vanhemmiltaan. Jos teillä  on limsaa ruokajuomana, kaikki syövät vaaleaa leipää, sokerihuurrettuja aamiaismuroja, voita, juustoa, leikkeleitä, makkaroita, karkkia, jäätelöä, aikuiset nauttivat viinilasillisen tai usemman  joka ilta  ja kasviksetkin ovat pakasteina jossain pakastelokeron pohjalla, niin lihavuus ei todellakaan johdu geeneistä. Herätkää hyvät ihmiset! Lihavuus ei ole teidän geeneissänne, te itse teette itsestänne lihavia elintavoillanne.
  9. ”Olen kasvissyöjä”. Mitähän kasviksia mahdat syödä? Limsaa, karkkeja, pastaa, popcornia, perunalastuja, lauantaimakkaraa vai olutta?  Yleensä aidot kasvissyöjät eivät ole lihavia.  Harva ihminen pystyy popsimaan porkkanoita kilotolkulla ja jos sen tekee, porkkanat tulevat aika pian ulos. Kokeile vaikka!  En ole vielä tavannut tuoreita ja käsittelemättömiä kasviksia, jotka lihottavat. Mahtaneeko olla että petät itseäsi jotenkin? Kasviksia voi ihan oikeasti syödä vatsansa täyteen lihomatta. Niistä voi laittaa monenlaisia terveellisiä ruokia ja syödä niitä lihomatta.
  10. ”Minulla on heikko luonne, sorrun aina.”  Kerjäätkö sääliä vai mikä on näyttelemisesi takana? Luuletko että heikko luonne on syy lihavuuteen? Älä syytä itseäsi tai luonnettasi. On aika mennä eikä meinata. Jos luonteesi on heikko se todella kaipaa vahvistusta, mars lenkkipolulle!  Jos luoteesi on heikko, se kaipaa vahvistusta, jääkaappi auki ja herkut roskiin, kauppaan ja kasviksia tilalle!  Jos luonteesi on heikko, se kaipaa vahvistusta, tee viikon ruokalista kerralla ja tee aina kauppalista ennen kauppaan menoa, mieti mitä aiot syödä ja miksi! Pysy listassa, äläkä osta herätteitä!  Jos luonteesi on heikko, se kaipaa vahvistusta, jos muu ei auta niin hanki orjapiiskuri, joka pitää sinut ruodussa. Mielellään sellainen, joka sanoo sinulle asiat suoraan!
  11. ”Olen kokeillut kaikki maailman dieetit ja laihdutuskuurit, mutta mikään ei auta.”  Oletko ajatellut kokeilla jotain pysyvämpää? Kuten elämänmuutosta. Mikään dieetti tai laihdutuskuuri ei auta oikeasti laihtumaan. Älä usko valheita. Laihtuminen vaatii aina täydellistä muutosta ja se muutos lähtee korviesi välistä. Omien korviesi välistä.  Sinun pitää sitoutua asiaan ja pysy siinä. Joskus tulee repsahduksia ja lipsahduksia. Ne ovat inhimillisiä,  anna itsellesi anteeksi. Jos eilen repsahdit, palaa tänään ruotuun ja jatka elämäsi muuttamista. Yhdellä päivällä ei ole merkitystä. Kokonaissaldo pysyy silti samana, jos et repsahtele tämän tästä. Älä anna periksi. Voittajat eivät koskaan luovuta! Sinä pystyt siihen! Usko itseesi!

Miten verenpaineen saa alas kuukaudessa?

22.2.2010
  1. Laihduta 5-10 kg. Aloita tänään. (Tämä kohta vain jos sinulla on ylipainoa.) Mittaa vyötärön ympäryksesi, jos olet nainen ja se on yli 80 cm sinulla on ylipainoa, jos olet mies ja se on yli 90 cm, sinulla on ylipainoa.
  2. Vähennä suolankäyttöä.  Yhdessä teelusikallisessa on 5 g suolaa. Ihminen tarvitsee suolaa vain 1 g päivässä.  Korvaa suola ruuissa muilla  mausteilla.
  3. Liiku 45-60 min päivässä kävelemällä, pyöräilemällä, hiihtämällä tai uimalla.  Lihaksia kehittävät lajit kuten kehonrakennus ja painonnosto ovat liian yksipuolisia laskeakseen verenpainetta. Pidä liikunta monipuolisena.
  4. Syö kaksi valkosipulinkynttä päivässä tai vastaava määrä valkosipulikuoriloita, joissa on tuoretta valkosipulia. Painotus sanalla TUORE.
  5. Syö rasvaista kalaa 2 kertaa viikossa tai nauti kalaöljykuoriloita päivittäin.
  6. Vähennä alkoholinkäyttöä. Paras olisi jos lopettaisit sen kokonaan.
  7. Vaihda voi kasvisrasvavalmisteeseen tai ihan kasvisöljyyn/kasvislevitteeseen. Vähäsuolaiseen ja vähärasvaiseen kasvisrasvavalmisteeseen/levitteeseen. Tarkista suolatilanne rasvan tuoteselosteesta. Vertaile rasvoja kaupassa. Ota se vähäsuolaisin.
  8. Syö paljon kasviksia. 500 g päivässä on tavoite. Jos et saa niitä muuten alas, juo ne mehuna. Punajuurimehu laskee verenpainetta. Pyri syömään kasvikset tuoreina, ei pakasteina.
  9. Noudata terveitä elämäntapoja muutenkin.

Kun teet kaikki listassa mainitut asiat, verenpaineesi pitäisi olla kuukauden päästä tästä päivästä matalampi. Jos teet vain  yhden tai kaksi kohtaa, verenpaineesi laskee vain 1-10  mmHg riippuen siitä minkä kohdan valitsit.. 

Jos haluat että verenpaineesi jää hyvälle matalammalle tasolle korjaa elintapasi pysyvästi. Lipahdus silloin tällöin ei tuhoa elämää,  mutta jatkuva itsensä pahoinpitely ei tee kenellekään hyvää. Rakasta itseäsi ja hoida itsesi kuntoon!

Milloin verenpaine on koholla?

20.2.2010

Kun yläpaine ylittää 160 mmHg verenpaine on koholla.
Kun alapaine ylittää 95 mmHG verenpaine on koholla.

Joka 10. suomalainen syö verenpainelääkkeitä.

Mistä kohonnut verenpaine johtuu?

  • ylipaino
  • liiallinen suolankäyttö
  • liikkumattomuus
  • alkoholinkäyttö
  • liian rasvainen ruokavalio
  • epäterveellinen ruokavalio

Harvinaisemmat syyt:  munuaisten tai lisämunuaisten vajaatoiminta.

Vihanneksia merestä

6.9.2009

Japanissa käytetään paljon merilevää. Se sisältää paljon jodia, jota tarvitaan kilpirauhasen toimintaan ja kehitykseen. Se sopii myös vegaaneille ja kasvissyöjille, jotka eivät käytä maitotuotteita jodin lähteeksi. Merilevässä on  kalsiumia, kuparia,  rautaa, sinkkiä,  seleeniä,  magnesiumia, kaliumia, joitakin B-ryhmän vitamiineja ja beetakaroteenia sekä pieniä määriä omega-3-rasvahappoja. Nämä auttavat aivojen ja silmien kehitystä, suojelevat sydäntä ja verenkiertoa ja pitävät yllä immuunipuolustusta ja hermostoa.

Lisäksi on tutkimuksia, joista selviää että japanilaisilla naisilla on vähemmän rintasyöpää. Arvellaan että se johtuu merilevän sisältämästä jodista ja seleenistä. Muutoin merilevä olisi aivan ihanteellista ruokaa paitsi että  sen suolapitoisuus on hyvin korkea. Siitä ei ole haittaa jos merilevää ei käytä suuria määriä, eikä lisää ruokaan suolaa.

  • Dulse on Atlantilla kasvavaa merilevää. Se täytyy liottaa ennen käyttöä. Sopii keittoihin, pastakastikkeeseen ja salaatteihin. Sitä voi myös paahtaa uunissa ja käyttää jauheena ruokiin sekä koristeeksi.
  • Kombu ja Wakame ovat leveälehtisiä merileviä  ja kasvavat suurina metsinä meren pohjassa. Kombu on yleensä perusaine japanilaisessa keitossa ja wakamea käytetään miso-keitossa. Jos lisäät wakamea kuivien papujen keitinveteen niistä tulee helpommin sulavia.
  • Nori on makein näistä levistä. Sitä on yleensä myytävänä kuivattuna hiutaleina tai levynä. Sitä voi ostaa valmiiksi paahdettuna ja käyttää sushin (sushi on riisikäärö, joka on täytetty kalalla, vihannessuikaleilla, pikkelsillä, wasabilla ja/ tai kananmunalla) käärimiseen. Hiutaleita voi käyttää keittoihin, salaattiin ja uppopaistetuihin ruokiin. Siitä voi leipoa myös leipää.