Posts Tagged ‘A-vitamiini’

Mitä tapahtuu jos saa liikaa A-vitamiinia?

12.8.2010

Tämä tutkimus kesti 30 vuotta ja koski A-vitamiinivalmisteita (ravintolisiä). Liian paljon A-vitamiinia ei ole hyväksi luiden terveydelle.  A-vitamiinin nauttiminen ravintolisinä heikensi luita ja lisäsi luunmurtumariskiä 7 kertaiseksi.

Liian suuri vitamiinimäärä häiritsi luita muodostavien solujen toimintaa, lisäsi luiden hajoamista ja häiritsi D-vitamiinin imeytymistä, josta seurasi se että keho ei pystynyt pitämään yllä normaalia kalsiumtasoa.

Tutkijoiden mukaan A-vitamiinin suositeltu päiväannos on hyvin helppo saada täyteen normaalista ravinnosta. Suuria määriä A-vitamiinia on kalanmaksaöljyssä sekä naudanmaksassa; pieniä määriä munankeltuaisessa, voissa ja maidossa kuten myös vihreissä lehtivihanneksissa ja keltaisissa vihanneksissa ja hedelmissä. Kasvikunnan tuotteissa A-vitamiinia on yleensä beetakaroteenina, joka on A-vitamiinin esiaste, josta keho muodostaa A-vitamiinia.

Beetakaroteeni, A-vitamiini ja syöpä

30.6.2010

Beetakaroteeni on A-vitamiinin esiaste ja elimistö muodostaa beetakaroteenista A-vitamiinia tarpeen mukaan. A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini ja sitä on eläinkunnan tuotteissa. Beetakaroteenia saadaan kasvikunnasta.
A-vitamiinin on todettu estävän syövän kehittymistä, mutta vain silloin jos elimistö muodostaa sitä vihannesten beetakaroteenista. Siispä mitään tarvetta nauttia A-vitamiinilisiä tai beetakaroteeni-tabletteja syövän ehkäisytarkoituksessa ei ole.
Beetakaroteenipitoisen ravinnon on vertailutukimuksissa todettu suojaavan keuhkojen, henkitorven, ruokatorven, ruuansulatuskanavan, virtsarakon ja eturauhasen syövältä.
Suurin osa ihmistä saa A-vitamiinia aivan riittävästi ravinnosta, joten mitään tarvetta A-vitamiinilisiin ei ole. A-vitamiini on suurina annoksina myrkyllinen. A-vitamiinia on maksassa, kalanmaksaöljyssä, rasvaisessa kalassa, maitotuotteissa.
Beetakaroteenia voi syödä huoletta tuoreiden hedelmien ja vihannesten kautta, sillä karoteeni on vesiliukoinen aine. Kun iho alkaa värjäytyä keltaiseksi, beetakaroteenia on elimistössä jo tarpeeksi.

A-vitamiinia

29.1.2010

Jos syöt porkkanan päivässä turvaat päivittäisen A-vitamiinin saantisi.

Porkkana on hyväksi sydämelle

2.12.2009

Amerikkalaistutkimuksessa kyseltiin 8 vuoden ajan 87 000 ihmisen ruokailutottumuksia kyselylomakkeilla. Tutkimustulosten mukaan porkkanaa päivittäin syövien ihmisten veritulppariski oli 68 % pienempi kuin niillä, jotka söivät porkkanaa vain kerran kuussa. Ilmeisesti porkkanan sisältämä beetakaroteeni, jota elimistö muuttaa A-vitamiiniksi toimii antioksidanttina ja alentaa haitallisen kolesterolin määrää veressä sekä vähentää näin veritulppariskiä.