Posts Tagged ‘antibiootit’

Mikä lisää vitamiininen tarvetta?

9.8.2010

On moniakin asioita, jotka kuluttavat ruuasta saatavia vitamiineja nopeammin. Tässä muutamia:

  • alkoholi kuluttaa B-vitamiineja. Alkoholisteilla on yleensä krooninen B-vitamiinin puute.
  • antibiootit järkyttävät suoliston bakteerikantaa, joten K- ja B-vitamiineja tarvitaan enemmän ravinnosta.
  • e-pillerit lisäävät B-vitamiinin tarvetta, erityisesti B6-vitamiinin.
  • nesteenpoistolääkkeet nopeuttavat vesiliukoisten vitamiininen poistumista elimistöstä.
  • runsasenergistä (paljon kaloreita)  ravintoa syövät tarvitsevat enemmän B-vitamiineja, jotta elimistö pystyisi käyttämään ruuan paremmin hyödykseen.
  • stressi ja sairaudet lisäävät C-, B1- ja B3-vitamiininen tarvetta tilapäisesti.
  • teen ja kahvin nauttiminen estää B1-vitamiinin imeytymistä.
  • tupakointi kuluttaa C-vitamiinia. Tupakoitsijan C-vitamiinin tarve on yli 50% suurempi kuin tupakoimattoman.
  • vanhoilla ihmisillä, A- ja C-vitamiinin sekä foolihapon (B9-vitamiini) imeytyminen hidastuu, joten niitä tarvitaan enemmän.
  • voimakas ruumiillinen rasitus, kova työskentely voi kohottaa vitamiinien tarpeen kaksinkertaiseksi.

Ehkäpä siksi muinaisessa Roomassa gladiaattorit elivät enimmäkseen kasvisruualla.

Mainokset

Antibiootit eivät pure enää kunnolla tulehduksiin, entäpäs ruoka?

18.9.2009

Ruoka-aineita, jotka torjuvat tulehduksia:

  • Rasvainen kala, kuten lohi, makrilli, tonnikala, sardiinit syötynä useita kertoja viikossa. Kannattaa kuitenkin pitää kohtuus kaikessa, jotkut kalat sisältävät suuria määriä elohopeaa. Jos et pidä kalasta, syö pellavansiemenmurskaa.
  • Kalkkuna ja broileri sekä jugurtti.
  • Syö suuria määriä salaattia joka aterialla – mitä tummemman väristä sitä parempi – Pinaattia, tomaattia, avokadoa, parsakaalia, vihreää parsaa, paprikaa, kaalia, punasipulia, purjoa.
  • Syö mustikoita, vadelmia ja mansikoita kun on niiden aika. Juo talvella karpalo-, puolukka- tai granaattiomenamehua. Appelsiinit, ananakset ja canteloupenmelonit lasketaan myös mukaan, koska niissä on suuria määriä antioksidantteja.
  • Pähkinät ja mantelit.
  • Täysjyväleipä, kaurapuuro, luomu kokojyväriisi ja täysjyväpasta.
  • Mausta ruokasi kurkumalla, valkosipulilla, oreganolla ja tuoreella inkiväärillä.
  • Juo vihreää teetä
  • B-, C-, D- ja E-vitamiineilla on todettu olevan  tulehdusta lievittäviä vaikutuksia.

Ruoka-aineet, jotka ruokkivat tulehduksia:

  • Sokeri kaikissa muodoissaan. Keho kehittää kyllä ihan omat makeutusaineensa, ja puhdistetulla valkoisella sokerilla on vain haitallisia vaikutuksia.
  • Valkoiset vehnäjauhot
  • Valkoinen riisi ja pasta
  • Rasvaiset meijerituotteet
  • Leikkeleet
  • Trans-rasvat