Posts Tagged ‘Luomu’

Saisiko olla geenimanipuloitua ruokaa?

24.3.2010

Ruoka matkaa pitkiä matkoja maatiloilta kauppaan ja sieltä ruokapöytiin. Pitkät kuljetusmatkat ja ruoka-aineiden kerääminen raakana eivät paranna ruokien ulkonäköä tai makua, ihminen kekseliäänä olentona on keksinyt että jos hieman muokattaisiin geenejä, niin ruoka säilyisi hyvänä pitempään ja maistuisikin paremmalta. Lisäksi voisivat vielä sadotkin kasvaa, niin saataisiin muutenkin ylikansoittunut maapallo vielä ruokittuakin. Kysyykö kukaan mikä hinta geenimanipulaatiosta lopulta maksetaan?

Luomutuotteiden lisäaineet

4.2.2010

Luomutuotteissa saa käytää lisäaineita, mutta niiden pitää olla myös luomua. Siispä luomutuotteissa ei saa olla keinotekoisia säilöntäaineita, väriaineita, aromivahventeita tai aromiaineita.
Lisäaineita tarvitaan mm. sakeuttamiseen, hyytelöimiseen ja tuotteen säilömiseen. Nämä lisäaineeet tulee olla valmistettuja luonnonmukaisista raaka-aineista luonnonmukaisilla menetelmillä.
Luomutuotteissa saa olla vain luomua.