Posts Tagged ‘makrilli’

Ruokaa, joka parantaa mielialaa

13.4.2010

Brittitutkimuksen mukaan vain yksi gramma kalaöljyä päivässä (yksi kalaöljykapseli) riittää lievittämään masennusta ja ahdistusta. Tästä taas seuraa se, että elämänhalu lisääntyy ja itsemurha-ajatuksen väistyvät mielestä. Tutkimukseen osallistui 70 koehenkilöä, joita oli hoidettu tuloksetta masennuslääkkeillä.
Saman vaikutuksen saa aikaiseksi kun syö 50-100 g päivässä rasvaista merikalaa kuten lohta, makrilliä tai silliä.
Eniten hyötyä kalasta saa kun sen syö raakana (sushi) tai jos kalan kypsentää höyryttämällä.

Syö itsesi kauniiksi

26.9.2009

Kukapa ei haluaisi rypytöntä naamataulua, pehmeää ja kiiltävää tukkaa sekä kehonsa rasva-arvoja kuntoon pelkästään syömällä.

Rasvainen kala, kuten makrilli, sardiinit ja lohi sisältävät paljon omega-3 -rasvahappoja. Tämä taas vahvistaa ihosi elastiini- ja kollageenisäikeitä, auttaen ennaltaehkäisemään ryppyjä, ihon roikkumista ja kuivuutta. Rasvaista kalaa pitäisi syödä kahdesti viikossa.

Tummansinisillä, tummanpunaisilla tai violeteilla marjoilla on ikääntymistä ehkäisevä vaikutus, koska ne saavat värinsä antosyaniinista, joka on antioksidanttina toimiva flavonoidi. Antioksidantti ehkäiseen soluvaurioita, suojelee melkein kaikilta kroonisilta taudeilta ja ikääntymisen merkeiltä, kuten syviltä rypyiltä ja couperosalta. Mustaherukat ovat myös oiva C-vitamiinin lähde, sadassa grammassa on viisinkertainen määrä päivittäisestä saantisuosituksesta.

Parsakaali ja sen sukulaiset kuten kukkakaali, sisältävät soluja suojelevaa antioksidanttia beetakaroteenia, C- ja E-vitamiinia. Tämä kaali on kaikkein voimakkainen antioksidantti kasvikunnassa.  Lisäetua antaa se että kasvis on myös syöpää ehkäisevä, sisältämiensä fytokemikaalien ansiosta.