Posts Tagged ‘rasvaiset ruuat’

Rasvanhimoa

17.10.2009

Monell-keskus, joka toimii Yhdysvalloissa ja tutkii elintarvikkeiden makua, on tehnyt tutkimuksen ihmisen rasvanhimosta. Tutkimukseen osallistui 3 ryhmää rasvanhimoisia ihmisiä. Yksi ryhmä, jatkoi syömistä entiseen tapaansa, toinen ryhmä keskittyi kevyttuotteisiin ja kolmannelta ryhmältä kiellettiin kokonaan rasvaiset ruuat. Tutkimus kesti 24 viikkoa. 

Tulokset olivat mielenkiintoiset. Entiseen tapaan rasvaa syönyt ryhmä himoitsi rasvaa edelleenkin. Kevyttuotteita syönyt ryhmä  himoitsi rasvaa edelleenkin. Ainoastaan se ryhmä, jolta oli rasvankäyttö kielletty kokonaan ei tuntenut mitään vetoa rasvaisiin ruokiin. 

Tästä voisi päätellä että ainoa tehokas keino vähentää rasvankäyttöä on lopettaa täysin rasvankäyttö ja että kevyttuotteista ei rasvanhimoon ole mitään iloa. Toisaalta jos rasvankäytön lopettaa kokonaan, miten mahtanee imeytyä rasvaliukoiset vitamiinit?

Mainokset