Posts Tagged ‘ruokatorvensyöpä’

Beetakaroteeni, A-vitamiini ja syöpä

30.6.2010

Beetakaroteeni on A-vitamiinin esiaste ja elimistö muodostaa beetakaroteenista A-vitamiinia tarpeen mukaan. A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini ja sitä on eläinkunnan tuotteissa. Beetakaroteenia saadaan kasvikunnasta.
A-vitamiinin on todettu estävän syövän kehittymistä, mutta vain silloin jos elimistö muodostaa sitä vihannesten beetakaroteenista. Siispä mitään tarvetta nauttia A-vitamiinilisiä tai beetakaroteeni-tabletteja syövän ehkäisytarkoituksessa ei ole.
Beetakaroteenipitoisen ravinnon on vertailutukimuksissa todettu suojaavan keuhkojen, henkitorven, ruokatorven, ruuansulatuskanavan, virtsarakon ja eturauhasen syövältä.
Suurin osa ihmistä saa A-vitamiinia aivan riittävästi ravinnosta, joten mitään tarvetta A-vitamiinilisiin ei ole. A-vitamiini on suurina annoksina myrkyllinen. A-vitamiinia on maksassa, kalanmaksaöljyssä, rasvaisessa kalassa, maitotuotteissa.
Beetakaroteenia voi syödä huoletta tuoreiden hedelmien ja vihannesten kautta, sillä karoteeni on vesiliukoinen aine. Kun iho alkaa värjäytyä keltaiseksi, beetakaroteenia on elimistössä jo tarpeeksi.