Posts Tagged ‘ruokavalio’

Mikä on suurin syy impotenssiin?

6.11.2010

Vika ei löydy korvien välistä, kuten joskus kuulee väitettävän, vaan… syytä on etsittävä ruokavaliosta.  Ruokavalio, joka aiheuttaa verisuonien rasvoittumista ahtauttaa myös peniksen verisuonia.  Tästä seuraa se, että veri ei enää kierrä pikkuveijarissa kuten pitäisi ja ylösnousu vaikeutuu. Asiaa liittyy yksi toinenkin juttu. Sama verisuonien rasvoittuminen tapahtuu myös sydämen verisuonissa. Siispä jos impotenssia ilmenee on hyvä käydä myös sydänlääkärin juttusilla sekä miettiä sitä omaa ruokavaliotaan.

Mainokset

Tarvitseeko ruokavaliosi hienosäätöä?

3.11.2010

Jos tuntuu että dieetissäsi  on jotain vikaa tai haluat tehdä ruokavaliomuutoksen terveellisempään suuntaan, pyri yksinkertaisuuteen. Kun ruokavalio on simppeli sitä on kaikkein helpoin noudattaa, eikä repsahduksia tule niin helposti. Muista kohtuus kaikessa.

  • juo noin 8 lasia vettä päivässä. Jos syöt keittoja, mehuja ja vesipitoisia kasviksia, voit vähentää juomasi veden määrää. Jos juot kahvia tai alkoholipitoisia juomia lisää juomasi veden määrää.
  • pidä huolta että saat riittävästi proteiineja (kasviksista, kalasta tai lihasta) päivässä.
  • pyri syömään vähintään 5 annosta kasviksia päivässä, enemmänkin kasviksia saa syödä.
  • pysyttele vähärasvaisissa maitotaloustuotteissa ja eläinproteiinissa (kana, kalkkuna, kala).
  • syö kolme tasapainoista isompaa ateriaa ja kaksi pienempää ateriaa päivässä. Syö säännöllisin väliajoin. Älä jätä aterioita väliin.
  • Valitse terveellisiä rasvoja – oliiviöljyä, rypsiöljyä, kalaöljyä, siemeniä, pähkinöitä. Käytä näitäkin kohtuudella.

Vähäkalorinen dieetti ja pitkäikäisyys

3.10.2010

Brittitutkijat ovat vertailleet erilaisia dieettejä ja banaanikärpästen kuolleisuuslukuja. Siis tutkimukset tehtiin banaanikärpäsillä. Osa banaanikärpäsistä sai normaalia ravintoa niin paljon kun jaksoivat syödä ja toisen puoliskon ravinnonsaantia rajoitettiin. Yleensä banaanikärpäset kuolivat noin 30-45 päivässä, mutta ne, joiden ruokavalio oli vähäkalorista elivät 90 päivää eli kaksi kertaa kauemmin. Tutkimuksessa huomattiin myös että kun tukevasti syövät banaanikärpäset laitettiin keski-iässä (14-22 päivän ikäisinä) vähäkaloriselle dieetille, ne elivät kauemmin.
Tästä vedettiin johtopäätös että sama pätee myös jossain määrin ihmisiin.

Havaijilainen ruokavalio

3.10.2010

Puhutaan Välimeren ruokavaliosta, Kreetan ruokavaliosta, mutta moniko on kuullut Havaijin dieetistä?  Kenelle tämä ruokavalio sopii? Laihduttajalle, joka pitää ruuasta,haluaa olla energinen ja iloinen koko päivän. Kysymys on siis muinaisten havaijilaisten ruokavaliosta. He olivat hoikkia.
Ruokavalio sisältää enimmäkseen hedelmiä ja vihanneksia, muita raffinoimattomia hiilihydraatteja, kohtuullisessa määrin proteiinia ja hieman rasvoja. Tämä pätee lähes kaikkiin alkuperäiskansojen ruokavalioihin kaikkialla maailmassa, ennenkuin teollinen vallankumous saapui eineksineen ja pikaruokineen.
75% ruokavaliosta koostuu siis hiilihydraateista, jotka saadaan hedelmistä ja vihanneksista. Luonnollisesti myös kalaa syötiin silloin tällöin, mutta ruuan perusraaka-aineet olivat taro-juuret ja bataatit. Lisänä papaijaa, mangoa, guavaa, Maui-sipuleita, kiinankaalia, kookospähkinää, macadamiapähkinää, sitrushedelmiä, kokojyväviljaa, linssejä, kikherneitä, papuja. Ruoka maustetaan soijakastikkeella, inkiväärillä, lehtipersiljalla.
Toki dieettiä voi muunnella paremmin Suomen oloihin sopivaksi, korvaamalla osan hedelmistä marjoilla, jotka ovat olleet muinaisen suomalaisen ruokavalion perusta. Samoin lihan voi korvata riistan tai linnun lihalla ja kalan omega-3- sisältävillä kaloilla.
Yleensä havaijilaisen ruokavalion noudattaminen sujuu hyvin, koska ruoka maistuu hyvältä ja on vaihtelevaa. On hyvä kuitenkin kiinnittää huomiota annoskokoihin, että ei syö liikaa.

Kirjoja asiasta:
Terry Shintani: The Hawaiidiet
Elizabeth Somer: The Origin Diet
Kathleen Daelemans: Cooking Thin with Chef Kathleen.

Kumpi parempi monivitamiinipilleri vai hyvä ruokavalio?

30.8.2010

Ellet satu olemaan ketjupolttaja, rappioalkoholisti, pahasti anorektinen tai todella niipokas ruokavaliosi suhteen, monivitamiinipillereistä on sinulle enemmän haittaa kuin hyötyä. Vitamiinipillerit eivät koskaan pysty kilpailemaan ruuasta saatavien vitamiinien kanssa. Ruuassa vitamiinit ovat oikeassa suhteessa. Vitamiinipillereissä jotain ainesosaa on aina suhteessa enemmän muihin ja siitä tulee ongelmia. Osaa vitamiineista saadaan liikaa ja osaa liian vähän. Pitkään käytettyinä vitamiinipillerit vääristävät kehon tarvitsemien ravintoaineiden suhteita. Pitäisi syödä jotain enemmän ja jotain toista taas vähemmän. Päädytään tilanteeseen että ihminen alkaa lihoa. Tulee erilaisia ruuanhimoja, koska keho haluaisi saada tiettyä vitamiinia lisää, mutta ei saa sitä. Keho yrittää korjata tilannetta vaatimalla lisää ruokaa.
Pahimmillaan päädytään tilanteeseen, jossa ylenmäärin nautittujen vitamiinien haittavaikutukset alkavat aiheuttaa oireita. Monia näistä oireista luullaan helposti vitamiinin puutteeksi ja syödään lisää vitamiineja. Mikä vääristää tilannetta lisää. Päädytään tilanteeseen, josta on hyvin hankala päästä pois. Kokonaisuus on kadonnut hallinnasta ja ei enää tiedetä mikä oire johtuu mistäkin. Onko kysymyksessä vitamiinien yliannostus vai puute? Johtuuko vitamiininpuute jonkun toisen vitamiinin yliannostuksesta?
Sanotaan että lääkekuureilla olevat ihmiset, e-pillereiden käyttäjät, väsyneet, stressaantuneet, kasvissyöjät ja ruuansulatuselimistön sairauksista kärsivät tarvitsevat monivitamiinitabletteja. Ihmettelen miksi? Jos henkilö syö koko ajan terveellisesti ja vaihtelevasti, miten hänelle voi tulla vitamiinipuutos, jota tarvitsee lääkitä monivitamiineilla? Terveyteen vaikuttavat monet muutkin seikat kuin pelkästään vitamiinit.

Miksi alkuperäiskansoilla ei ole sokeritautia?

2.6.2010

Australiassa on tutkittu diabeteksen ja ruokavalion yhteyksiä.  Tutkijaryhmä teki kokeen diabetestä sairastavilla vapaaehtoisilla. Kokeeseen kuului ruokavalio, joka koostui metsästäjä-keräilijätalouden ravintoaineista (ns. kivikauden ruokavalio).  Ruokavalioon siis kuului hyönteisiä, metsämarjoja, kasveja, kalaa, äyriäisiä ja muuta pikkuliikkuvaa, jonka ihminen saa kiinni.
Kokeen tulokset olivat mielenkiintoiset, sillä sokeritaudin oireet hävisivät lähes tyystin kaikilta. Pitäisiköhän soveltaa täälläkin, kaikki diabetestä sairastavat metsiin keräämään omat ruokansa? Liikuntaa tulee ja ravintoa saa, jos vain löytää ja saa kiinni.

Synkkyys sairastuttaa maksan

22.4.2010

Oletko ajatellut että ajatuksillasi voi olla ratkaiseva vaikutus terveyteesi? Nykyään tutkijatkin tietävät  jo että ajatukset synnyttävät tunteita. Tunteet taas vaikuttavat hermostoon ja hermosto muuhun elimistöön.
Jos vain harmittelemme, kiukuttelemme, kannamme surua ja murhetta käy niin että synkkä mielialamme sairastuttaa meidät. Erityisesti maksa, sappi ja haima kärsivät synkkyydestä.
Asialla on toinenkin puoli, kun maksa, sappi tai haima eivät voi hyvin, niiden heikko toiminta tai sairaus vaikuttavat mielialaan. Seuraa masennusta ja masentunut ihminen saattaa syödä epäsäännöllisesti, ei lainkaan tai liikaa. Liiallisesta syömisestä taas seuraa aineenvaihdunnan hidastuminen ja kuona-aineiden kertyminen elimistöön.

Mikä auttaisi?
Ajatusten suunnan muutos. Tämä on tärkeää kun elämässä on epämiellyttäviä tapahtumia tai onnettomuuksia. Näissäkin tilanteissa täytyy kaivaa esiin positiivisuutta ja ajatella myönteisesti ja rakentavasti. Suuttumus ja kiihtymys vain pahentavat asioita. Ajatuksiaan voi jokainen ohjata itse, kaikki lähtee päätöksestä ajatella myönteisesti. Jokainen valitsee itse onko kielteinen vai myönteinen.
Elämänilo johtaa parantumiseen. Joskus se täytyy vain repiä risukasasta.
Ystävät tuovat yleensä iloa, jos eivät, on syytä vaihtaa ystäviä. Tai miettiä omaa asennettaan maailmaan ja ystäviin.
Toinen hyvä lääke sekä synkkyyteen että maksan hoitoon on liikunta. Happi tekee hyvää mielelle, keholle ja tunteille. Liikunta luonnossa avaa silmät näkemään uusia mahdollisuuksia ja uusia alkuja. Avaa aistisi luonnolle ja se parantaa sinut.
Ruokavalio on kolmas tärkeä asia. Maksa kiittää kun sen ei tarvitse sulattaa runsaita proteiiniaterioita, liian rasvaista ruokaa tai alkoholia. Kahvi, musta tee ja runsas valkoinen sokerimäärä eivät myöskään tee maksaa onnelliseksi. Puhumattakaan turhista lääkkeistä, tupakasta ja muista myrkyistä.
Maksa tykkää karvaista kasveista kuten sikuri, friseesalaatit, endiivit, voikukanlehdet. Juurekset kuten porkkana ja piparjuuri hoitavat maksaa. Latva-artisokka on hyväksi, kuten myös valkosipuli ja krassit, nokkonen, pinaatti, hapankaali. Marjat erityisesti mustikat, vadelmat ja mustaherukat. Täysjyväviljat ja niistä leivotut leivät auttavat myös maksaa.

Ortoreksia

20.3.2010

Tämä sana tarkoittaa pakonomaista tarvetta syödä äärimmäisen terveellisesti ja puhtaasti. Jos ruokavaliosta tulee liian keskeinen osa elämää ollaan siirtymässä ortoreksian puolelle.

Ortorektikko syö yleensä aina samoja tuttuja ruokia. Hän välttää kylävierailuja tai ottaa sinne omat eväät mukaan, koska ei tiedä mitä ”epäterveellistä” siellä joutuu syömään.

Ortoreksiassa ruokarituaalit vievät aikaa. Ortorektikko rakastaa sääntöjä, jotka tekevät syömisestä monimutkaisen tapahtuman. Ortorektikko suunnittelee ateriansa hyvin tarkkaan.
Osa ortorektikoista kelpuuttaa vain kotimaiset kasvikset, osa syö vain ruisleipää, keittoja ja hedelmiä.

Jos tuntuu että terveellisestä syömisestä on tullut elämässäsi liian tärkeää on aika hakeutua lääkärille.
Tässä suuntaa-antava testi Testaa onko sinulla ortoreksia-taipumuksia.

On hyvä muistaa että normaali terveellinen syöminen tai tietyn ruokavalion noudattaminen sairauden ehkäisyn tai hoidon takia (korkea kolesteroli, sappivaivat, sydänsairaudet, ylipaino, korkea verenpaine, jne.) ei ole ortoreksiaa.

Väsymys ja vitamiinit

3.3.2010

Bostonissa Harvardin kansanterveystieteen laitoksella on tehty tutkimus suurien vitamiini- ja kivennäisainemäärien nauttimisen vaikutuksesta väsymykseen. Tutkimuksessa vertailtiin terveellistä monipuolista ruokavaliota ja megavitamiini-ravintolisähoitoa. Vaaka kallistui monipuolisen ruokavalion puoleen. Jos olet väsynyt: nuku, syö monipuolisesti ja unohda suuret vitamiini- ja kivennäisaineannokset.

Ruokavalio ja kolesteroli

5.1.2010

Liikunnan jälkeen ruokavalio on tärkein keino hoitaa kohonnutta kolesterolia. Elimistö valmistaa kolesterolia itse, joten sitä ei välttämättä tarvitse saada ravinnosta.
Suositeltu määrä kolesterolia ravinnosta on 300 mg/päivä.
Yleensä jos ruokavalio on hyvä, paha kolesteroli laskee 10-15 % ruokavaliolla. Siispä liikuntaa tarvitaan myös. Puolen tunnin kävely nostaa hyvän kolesterolin määrää 10-20%.

Muistithan että kolesterolia on vain eläinkunnan tuotteissa.

Mitä korvata ja millä?
Liha—-syö vähärasvaista lihaa (kanaa, kalkkunaa tai riistaa) maksimissaan 2 x viikossa.
Kala—-vaihda rasvaiseen kalaan (lohi, kirjolohi, makrilli) maksimissaan 2 x viikossa.
Maito—-vaihda soijamaitoon, kauramaitoon (jogurtteja on myös soija- ja kaurapohjaisina).
Voi—-vaihda kasvisöljyyn. Leivälle voi levittää myös neitsytpuristettu rypsiöljyä tai oliiviöljyä.
Kuidut—syö marjoja ja hedelmiä selä ruis- ja kauravalmisteita, herneitä, linssejä, papuja, soijapapuja.
Kananmuna— korvaa leivonnassa ja ruuanlaitossa soijajauhoilla.
Kahvi—juo suodatinkahvia tai vielä parempi jos vaihdat vihreään teehen.
Syö mahdollisimman paljon kasviksia ja vihanneksia.

Lisää elämääsi 14 vuotta

17.12.2009

Englantilaistutkimus selvitti 20 000 henkilön voimin 13 vuoden ajan, miten elämään saa 14 vuotta lisää. Mielenkiintoista, että 13 vuodessa selvisi tälläistä….mitenkähän ne keksivät sen yhden vuoden siihen lisätä?
Tässä tutkimustulokset:
1. liiku säännöllisesti
2. syö hedelmiä ja vihanneksia
3. lopeta tupakointi
4. juo punaviiniä kerran päivässä
No, selvisihän sekin miksi ne vuodet menivät sekaisin, tottakai jos juo kerran päivässä punaviiniä, niin kyllä se 13 vuotta alkaa helposti näyttää neljältätoista.

Sairauksien ehkäisy ruokavaliolla on helppoa

19.10.2009

Tutkimusten mukaan tietyt vitamiinit ja kivennäisaineet kuten myös antioksidantit ja muut aineet ehkäisevät elintapasairauksia. 
Nykyiset vitamiinien, kivennäisaineiden ja hivenaineiden saantisuositukset eivät kuitenkaan perustu sairauksien ennaltaehkäisyyn. 
Monesti suositukset ovat liian pieniä, jotta niillä olisi mitään vaikutusta sairauksien hoitoon.
Nyrkkisääntönä voidaan kuitenkin sanoa että jos syö 5 annosta monipuolisesti kasviksia ja 2 annosta monipuolisesti hedelmiä sekä marjoja päivässä saa pidettyä monia sairauksia loitolla.