Posts Tagged ‘Seleeni’

Seleeni parantaa mielialaa

9.11.2010

Tätä mieltä ollaan ainakin Lundin yliopistossa, jossa on tutkittu seleenin vaikutusta mielihyvähormoneihin. Tutkimuksessa selvisi että, seleeni nostaa dopamiini- ja serotoniini-tasoja ja auttaa kehoa suojautumaan vapailta radikaaleilta. Seleenin on totettu vaikuttavan positiivisesti myös immuunivasteeseen, reumaan, syöpään ja aineenvaihduntaan. (Vaikuttaa positiivisesti ei tarkoita sitä että parantaa…)
Tehon pitäisi näkyä noin 5 viikossa, kun seleeniä lisää ruokavalioonsa. Seleeniä on mm. simpukoissa, turskassa, munissa, ravuissa ja broilerissa.

Mainokset

Apua PMS-vaivoihin

21.8.2010

Lääkäreiltä Ruotsissa kysyttiin, mistä saa apua PMS-vaivoihin eli kuukautisia edeltäviin vaivoihin. Tässä kooste heidän vastauksistaan:

  • akupunktio
  • B6-vitamiini, seleeni, kalsium, magnesium
  • banaanit ja cashew-pähkinät
  • Femal Balans
  • liikunta ja stressiä lievittävät harjoitukset kuten pilates tai qi gong
  • masennuslääkkeet
  • nesteenpoistolääkkeet
  • pellavansiemenöljy

Seleeni ja syöpä

7.7.2010

Seleenin syövältä suojaava vaikutus perustuu sen kykyyn toimia antioksidanttina hajoittaen vapaita radikaaleja. Seleenin on todettu suojaavan elimistöä myös raskasmetallien vaikutuksilta. Seleeniä on mm. kalassa, äyriäisissä ja sisäelimissä.
Sanotaan että Suomessa ei ole tarpeeksi seleeniä maaperässä johtuen jääkaudesta. Itse en syyttäisi jääkautta vaan tehoviljelyä, väkilannoitteet, saasteet ja ruuan teollinen jalostaminen (ne einekset taas kerran) ovat poistaneet tehokkaasti seleeniä ravinnostamme. Seleeniä on yritetty saada takaisin lisäämällä sitä lannoitteisiin ja eläinten rehuun. Myös ihmisravintoon on lisätty seleeniä, monissa lisäravinteissa on seleeniä. Ongelmaksi nousee se että orgaaninen seleeni on paljon helpommin elimistön hyödynnettävissä kuin epäorgaaninen purkista saatava seleeni.
Mistä sitten on päätelty että seleeni auttaa syöpään?
Kun on tutkittu ravinnon seleenipitoisuutta ja verrattu sitä syövän esiintyvyyteen on todettu että alueilla missä ruuasta saadaan tarpeeksi seleeniä on vähemmän paksusuolen syöpää, rintasyöpää, munasarjasyöpää, eturauhassyöpää, virtsarakonsyöpää ja keuhkosyöpää.

Seleeni, kilpirauhanen ja aineenvaihdunta

18.2.2010

Seleeni on välttämätön aine ihmisen aineenvaihdunnalle, jos ravinnossa ei ole tarpeeksi seleeniä aineenvaihdunta hidastuu. Seleeniä tarvitaan kahden kilpirauhashormonin toimintaan. Nämä hormonit liittyvät elimistön lämmöntuotantoon, luuston kehitykseen, henkiseen kehitykseen sekä huolehtivat ruokahalusta ja ravintoaineiden muuttamisesta energiaksi.
Aikuisen miehen vuorokausiannos on 50 μg (mikrogrammaa) ja naisen 40 μg (mikrogrammaa) seleeniä ja lapsen 25 μg (mikrogrammaa) seleeniä.

Seuraat ruoka-aineet auttavat täydentämään seleenivarastoa:
100 g annoksessa on seleeniä:

Kookos 810 μg
Parapähkinät 800 μg
Hummeri 104 μg
Sianmaksa 58 μg
Auringonkukansiemenet 49 μg
Marie-keksit 40 μg
Savulohi 30 μg
Keittokinkku 28 μg
Kauraleseet 24 μg
Emmentaljuusto 22 μg
Silakka 19 μg
Sienet (erityisesti tatit) 17 μg

Seleeniä on muissakin ruoka-aineissa, mutta niitä joutuu syömään ”liikaa” , jotta seleenintarve tyydyttyy. Esim. Aikuisen päivittäistä tarvetta vastaavan määrän seleeniä saa naudanlihasta, jos sitä syö ½ kg. Kalkkunaa pitäisi syödä 1 kg ja pähkinöitä 1,6 kg:a. Perunaa taas pitäisi syödä 50 kg että seleenintarve tulisi vähimmäistasolla tyydytettyä.

Seleeniä voi saada myös liikaa, jolloin hengitys lemahtaa valkosipulille (vaikkei ole syönyt valkosipulia), suussa voi olla metallinmaku (vaikkei amalgaamipaikkoja ole), oksentelu tai hiustenlähtö. Vakavat maksahäiriöt ovat myös mahdollisia. Yleensä oireita alkaa tulla jos seleeniä saa yli 200 μg/päivä. Seleenipitoisia ravintolisiä ei myöskään saa käyttää yli 200 μg/päivä. Normaaliravinnosta seleeniä ei yleensä saa liikaa, ellei ole kookoshiutaleiden ja parapähkinöiden suurkuluttaja sekä ahmi hummereita päivittäin.