Posts Tagged ‘Suolisto’

Mitä iloa on pellavansiemenistä piirakkataikinassa?

25.7.2010

Tämä ei ole mikään kaksimielinen juttu, vaan liittyy hyvään terveyteen. 1-2 rkl murskattuja tai kokonaisia pellavansiemeniä piirakkataikinaan tekee piirakkapohjasta hieman terveellisemmän ja rapeamman. Pellavansiemenet sisältävät omega-3-rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä elimistön toiminnalle. Lisäksi pellavansiemenet myös saavat suoliston toimimaan paremmin, joten piirakka ei jää elimistöön muhimaan pitkäksi aikaa.

Suoliston häilyvä tasapaino

23.6.2010

Hyödyllisten ja haitallisten mikro-organismien välinen tasapaino suolistossa häiriintyy helposti. Nämä häiriöt aiheuttavat monia vatsavaivoja. Suoliston saa pois tasapainosta:

  • juomalla  alkoholia
  • syömällä ruokia, joissa on hyönteismyrkky-, kasvintorjunta-aine-, antibiootti- ja hormonijäämiä
  • syömällä sokeria ja raffinoituja eli jalostettuja elintarvikkeita
  • puutteellisella ruokavaliolla, jossa ei ole mitään tuoretta eikä elävää
  • jokapäiväisellä stressaamisella

Tasapainon palauttaminen voi olla pitempiaikainen prosessi. Ruokavalio on syytä korjata, alkoholinkäyttöä vähentää tai luopua siitä kokonaan ja opetella vähentämään stressiä. Ravintoon on lisättävä elävää ruokaa (probiootit), tuoretta ruokaa ja ruokaa, jossa ravintoaineet ovat vielä tallella. Mitä vähemmän ruokaa on käsitelty sen ystävällisempää se on suolistolle. Tarkoitan käsitellyllä ruualla eineksiä ja ruokia joihin on laitettu niin paljon säilöntä-ja lisäaineita, että säilyvät kuukausia ja vuosia eteenpäin sekä elintarvikkeita, jotka eivät ole enää luonnollisessa muodossaan.

Suoliston epätasapainosta johtuvia vatsavaivoja on paljon. Monet imeytymishäiriöt voivat olla ihan itse aiheutettuja, eivät toki kaikki. Vatsakivut, ripuli, ummetus, suolistotulehdukset, haavaumat, divertikkelit,  peräpukamat,  kasvaimet, vuotavan suolen-oireyhtymä…. johtuvat usein suoliston mikrobikannan epätasapainosta.

Pottu on terveellistä

17.5.2010

Tälläiseen johtopäätökseen päätyivät espanjalaistutkijat tutkittuaan sikoja, jotka söivät paljon perunoita. Kyseisillä sioilla oli terveempi suolisto ja vähemmän valkosoluja kuin sioilla, jotka eivät syöneet perunoita. Valkosolujen vähäinen määrä korreloi hyvän terveyden kanssa, sillä keho tuottaa enemmän valkosoluja sairaana. Lisäksi tuoreissa perunoissa on paljon C-vitamiinia ja kaliumia.
Tutkimuksen mukaan perunat vahvistivat immuunipuolustusta ja paransivat ruuansulatusta – jos ne syötiin kylminä. Niin, ja täytyy muistaa että tutkimus tehtiin sioilla.

Sairaslomaa suolelle

26.4.2010

Länsimaiseen elämäntyyliin tuntuu kuuluvan eriasteiset suolisto-ongelmat. Kenellä on kipuja vatsan yläosassa, kenellä keskiosassa ja kenellä alaosassa. Ripulia, ilmavaivoja, ummetusta ja ravinnon sulamattomuutta on melkein jokaisella. Vatsa turpoaa, kupliin ja voi huonosti.
Ainoa keino rauhoittaa vatsa on lopettaa sen pahoinpitely ja laittaa suoli sairaslomalle. Tällä tarkoitetaan että suoliston annetaan levätä edes 2 viikon ajan. Tämä lepoaika tarkoittaa että suolistolle annetaan ruuaksi puuroja, vellejä ja kasvissosekeittoja, jotka ovat helposti sulavia. Sokerit, einekset ja vehnäjauhoja sisältävät ruuat jätetään pois. Vettä juodaan myös mahdollisimman paljon. Kasvismehut, jotka on maitohappokäytetty käyvät myös.
Kun vatsan tilanne saadaan rauhoittumaan, seuraavan kuukauden ajan siirrytään vähitellen kiinteään ruokaan. Kuitenkin jätetään edelleenkin sokeri pois ja vältetään runsasta eläinvalkuaisen syöntiä.
Jos tämä lepoaika ei parantanut suolistovaivoja yhtään tai ne pahenivat äkillisesti on aika mennä lääkäriin.