Posts Tagged ‘Tee’

Vesi – reseptitön lääke

4.9.2010

Miksi kannattaa juoda vain vettä?

  • vedessä on hyvin vähän natriumia (10-100 mg/l)  verrattuna kivennäisveteen (jopa 800 mg)
  • vesi auttaa ummetukseen
  • vesi on ihanteellinen laihdutusjuoma (lasi tai pari ennen ateriaa vähentää näläntunnetta, eikä tule syötyä niin paljon), koska siinä ei ole yhtään kaloria
  • vesi korvaa muiden juomien kuten kahvin, teen, viinin ja oluen aiheuttamaan nestehukkaa
  • vesi parantaa aineenvaihduntaa
  • vesi poistaa päänsäryn, koska laimentaa kehossa mahdollisesti olevia päänsärkyä aiheuttavia aineita
  • vesi puhdistaa elimistöä
  • vesi sopii korkeasta verenpaineesta ja munuaissairauksista kärsiville ruokajuomaksi
  • vesi tyydyttää 20% päivän kalsiumin tarpeesta, kova vesi on erityisen terveellistä koska sisältää kalsiumia ja magnesiumia, jotka ovat hyväksi sydämelle

2 litraa päivässä on hyvä, juotuna lasillinen kerallaan pieninä annoksina.

Elimistön vedentarve kasvaa jos:

  • hikoilet runsaasti
  • ihosi on ryppyinen
  • juot liian vähän vettä
  • juot kahvia tai teetä
  • kuumassa ilmastossa
  • kärsit nestehukasta
  • liikut runsaasti
  • nautit alkoholia
  • olet kuumeessa
  • olet ylipainoinen, rasvakudoksessa on vain 20% vettä (kehosta 60% pitäisi olla vettä)
  • syöt runsaasti proteiinia (lihatuotteita)
  • syöt runsassuolaista ruokaa
Mainokset

Mikä lisää vitamiininen tarvetta?

9.8.2010

On moniakin asioita, jotka kuluttavat ruuasta saatavia vitamiineja nopeammin. Tässä muutamia:

  • alkoholi kuluttaa B-vitamiineja. Alkoholisteilla on yleensä krooninen B-vitamiinin puute.
  • antibiootit järkyttävät suoliston bakteerikantaa, joten K- ja B-vitamiineja tarvitaan enemmän ravinnosta.
  • e-pillerit lisäävät B-vitamiinin tarvetta, erityisesti B6-vitamiinin.
  • nesteenpoistolääkkeet nopeuttavat vesiliukoisten vitamiininen poistumista elimistöstä.
  • runsasenergistä (paljon kaloreita)  ravintoa syövät tarvitsevat enemmän B-vitamiineja, jotta elimistö pystyisi käyttämään ruuan paremmin hyödykseen.
  • stressi ja sairaudet lisäävät C-, B1- ja B3-vitamiininen tarvetta tilapäisesti.
  • teen ja kahvin nauttiminen estää B1-vitamiinin imeytymistä.
  • tupakointi kuluttaa C-vitamiinia. Tupakoitsijan C-vitamiinin tarve on yli 50% suurempi kuin tupakoimattoman.
  • vanhoilla ihmisillä, A- ja C-vitamiinin sekä foolihapon (B9-vitamiini) imeytyminen hidastuu, joten niitä tarvitaan enemmän.
  • voimakas ruumiillinen rasitus, kova työskentely voi kohottaa vitamiinien tarpeen kaksinkertaiseksi.

Ehkäpä siksi muinaisessa Roomassa gladiaattorit elivät enimmäkseen kasvisruualla.

Tee ja immuunijärjestelmä

8.8.2010

Jos tarvitset vielä lisää syitä vaihtaa kahvi teehen, niin tässä yksi. The National Academy of Sciences on tutkinut teenjuojien ja kahvinjuojien immuunijärjestelmän verisoluja. Tulos oli että teetä juovien henkilöiden immuunijärjestelmän solut kävivät 5 kertaa hanakammin taudinaiheuttajien kimppuun kuin kahvinjuojien.
Tärkeän vaikuttavan aineen uskotaan olevan L-teaniini, jota on tavallisessa mustassa teessä. Kyseinen aine pilkkoutuu kehossa ja auttaa immuunijärjestelmää taistelemaan bakteereja, viruksia ja sieniä vastaan.

Puhumattakaan vihreästä teestä…joka on ilmeisesti vielä terveellisempää.

Anemiaa punaviinistä ja kahvista

1.7.2010

Jos kärsit anemiasta sinun on syytä jättää punaviini, kahvi ja tee pois ruokavaliostasi. Viimeisen tutkimuksen mukaan kaikki kolme estävät raudan imeytymistä. Jos näitä kolmea on välttämättä ihan pakko juoda, niin ne on paras juoda aterioiden ulkopuolella. Ei siis punaviiniä ruuan kanssa tai kahvia ja/tai teetä jälkiruuaksi.

Jos haluat parantaa raudan imeytymistä elimistöösi juo aterialla päärynä-, omena-, greippi-, appelsiini- tai rypälemehua.

kahvia, teetä vai kaakaoa?

21.10.2009

Kofeiini piristää, parantaa älyllisiä suorituksia ja kiihdyttää solujen toimintaa. Haittapuolena on heikentynyt lihasten koordinaatiokyky ja ajoituskyvyn heikkeneminen. Tavallisessa kahvikupissa on 120 mg kofeiinia, teekupillisessa 50 mg ja kaakaokupillisessa 5 mg kofeiinia. 

Teekupillisessa on  1 mg teofylliiniä ja kaakaokupillisessa 250 mg teobromiinia. Teofylliini piristää mutta ei niin paljon kuin kofeiini, se kuitenkin poistaa paremmin nestettä kuin kofeiini ja kiihdyttää sydämen toimintaa. Teobromiini piristää jonkin verran, mutta ei niin paljon kuin kofeiini tai teofylliini. Teobromiini poistaa nestettä kuitenkin paremmin kuin kofeiini, mutta huonommin kuin teofylliini.

Kahvi aiheuttaa fyysistä ja psyykkistä riippuvuutta. Tutkimuksissa on osoitettu että jos kahvinjuoja luopuu tavastaan hänen älyllinen suorituskykynsä ja keskittymiskykynsä heikkenevät.

Yhteenvetona:
Jos haluat poistaa nestettä ja pitää sydämen kunnossa – juo teetä.
Jos haluat piristystä ja olla riippuvainen – juo kahvia. 
Milloin sitten kaakaota pitäisi juoda?  Silloin kun vatsa on herkkä eikä kestä kofeiinia.

Tee on hyväksi hampaille

26.9.2009

Teenjuonti on hyväksi hampaillesi. Tätä mieltä oltiin hammaslääkäreiden teepaneelissa Japanissa. Tutkimusten mukaan tee on luonnollinen fluorin lähde ja se vähentää plakinmuodostusta. Tee myös lisää syljeneritystä ja sitäkautta pitää hampaat puhtaampina. Jos lisäät teehen maitoa, siitä tulee myös hyvä kalsiumin lähde. Jo yksi kuppi teetä päivässä auttaa taistelemaan plakkia vastaan. Toimii jos et lisää teehen sokeria tai muita makeutusaineita etkä syö teen kanssa pullaa tai muuta makeaa.