Rucola – tuo autonrenkaan makuinen yrtti

Rucola, myös sinappikaali-nimellä kutsuttu yrttivihannes. Maku vaatii totuttelua, hieman kumia muistuttava kirpeä maku ei ihan heti istu suomalaiseen makuhermoon. Yleensä noin 8. maistelukerta ja rucola alkaa jo maistua paremmalta.
Miksi sitten mokomaan vihannesta pitäisi syödä? Rucola vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa torjumaan tulehdustauteja ja mikrobeja. Rucolalla on myös aineenvaihduntaa vilkastuttavia vaikutuksia.
Vaikutukset ilmenevät kun rucolaa syö tuoreena. Pelkiltään ei tarvitse mutustella, voi ripotella esim. pizzan päälle, piiraisiin, salaatteihin tai muihin ruokiin. Käyttö on hienovaraista, koristeenomaista, kuten persiljan käyttö ruuissa. Rucola maistuu vahvalta sisältämänsä sinappiöljyn takia ja tarkoitus ei ole peittää muita ruuan makuja. Kun makuun tottuu rucolaa voi laittaa ruokiin enemmänkin.

Miten usein flunssaa sairastetaan?

Ihminen sairastaa keskimäärin 200 flunssaa elämänsä aikana. Aikuiset sairastavat flunssan 2-3 kertaa vuodessa ja lapset 6-8 kertaa vuodessa. Tätä pidetään aivan normaalina yhteiskunnassamme.
1-2%:lla flunssa muuttuu vakavammaksi taudiksi.

Henkilökohtaisesti pidän myös normaalina sitä että flunssaa ei sairasteta joka vuosi ja että immuunijärjestelmä pystyy torjumaan taudin.

Seleeni parantaa mielialaa

Tätä mieltä ollaan ainakin Lundin yliopistossa, jossa on tutkittu seleenin vaikutusta mielihyvähormoneihin. Tutkimuksessa selvisi että, seleeni nostaa dopamiini- ja serotoniini-tasoja ja auttaa kehoa suojautumaan vapailta radikaaleilta. Seleenin on totettu vaikuttavan positiivisesti myös immuunivasteeseen, reumaan, syöpään ja aineenvaihduntaan. (Vaikuttaa positiivisesti ei tarkoita sitä että parantaa…)
Tehon pitäisi näkyä noin 5 viikossa, kun seleeniä lisää ruokavalioonsa. Seleeniä on mm. simpukoissa, turskassa, munissa, ravuissa ja broilerissa.

Eroon siitepölyallergiasta

Tässä jutussa mainittu hoitokeino ei tepsi kaikille, mutta 70% ihmisistä, jotka uskalsivat hoitoa kokeilla pääsivät eroon allergiastaan tai saivat allergiaansa huomattavaa apua.
Siitepöly on yleisin allergian aiheuttaja Suomessa ja allergikkoja on paljon. Vaiva alkaa keväällä kun ensimmäiset lehtipuut alkavat kukkia maalis-huhtikuussa, jatkuen sitten koko kevään ja kesän. Hankalaksi hoidon tekee se että siitepölyä ei voi välttää mitenkään. Muiden allergioiden hoidossa yritetään välttää allergisoivaa ainetta. Siispä siitepölyallergikko vaan yrittää sinnitellä antihistamiinitablettien, kortisonin, silmätippojen ja nenäsuihkeittensa kanssa vuodesta toiseen. Miten olisi ihan toisenlainen lähestymistapa?

Kun elimistö ylireagoi siitepölylle on elimistön puolustusreaktiopuolella jotain vikaa. Siispä immuunipuolustusta on vahvistettava:

• syömällä monipuolista ja terveellistä ruokaa
• liikkumalla riittävästi
• nukkumalla tarpeeksi
• lepäämällä tarpeeksi
• noudattamalla terveitä elämäntapoja
• välttämällä stressiä

Kun immuunipuolustus on vahvempi on aika aloittaa itse hoito. Kyseessä on siedätyshoito, joka aloitetaan jo useita viikkoja ennen siitepölykauden alkamista. Tapoja on kaksi: ruiskeena annettava hoito, jossa allergeeneja ruiskutetaan pieniä määriä kehoon tai siitepölyhiukkasten nauttiminen suun kautta.
Molemmissa tapauksissa annokset ovat hyvin, hyvin pieniä. Elimistöä totutetaan vähitellen allergiaa aiheuttavaa aineeseen. Miten kauan aikaa paranemiseen kuluu, riippuu siitä kauanko allergia on ollut ja miten vaikea allergia on. Joskus parantumista tapahtuu viikoissa, joskus vasta vuosien kuluttua. Kaikki eivät parane.
Omin päin siedätyshoidon aloittamista en suosittele. Aluksi on hyvä hakeutua siedätyshoitoa antavien terveydenhuollon ammattilaisten pariin. Kun keho on saatu jo sietämään allergiaa aiheuttavaa ainetta, hoitoa voi jatkaa kotona, kunnes siitepölyallergia helpottaa.

Voimaa, kestävyyttä ja stressin lievitystä

Yrttejä, jotka lupaavat otsikossa mainittuja asioita kutsutaan adaptogeeneiksi. Kyseisiä yrttejä pidetään joskus superyrtteinä (kuten Kippari-Kallen pinaatti, Asterixin ja Obelixin taikajuoma jne.), jotka tepsivät melkein vaivaan kuin vaivaan, parantaen väsymyksen, ruokahalun, päänsäryn, rytmihäiriöt, hikoilevat kädet, parisuhteen, selkäkivun, unettomuuden, liiallisen nukkumisen ja seksuaalisen halun. Taaskaan ei kannata uskoa ihan kaikkea.
Toki adaptogeeneillä on vaikutusta kehoon, ne yleensä parantavat verenkiertoa koko kehossa, kohottavat energiatasoa, tukevat immuunijärjestelmään, parantavat muistia ja nopeuttavat kehon paranemisprosesseja. Kuitenkaan ne eivät paranna mitään sairauksia, vaan toimivat lähinnä ennaltaehkäisevästi, niin että keho pysyy paremmassa kunnossa.
Adaptogeenit kuuluvat olennaisena osana ayurvedaan, kiinalaiseen lääketieteeseen, Pohjois-Amerikan intiaanien yrttiperinteeseen ja monien muiden mannerten yrttiperinteeseen. Adaptogeenejä käytetään sellaisenaan, yhdisteinä erilaisissa yrttikeitoksissa (formulat) ja ruuan mausteena tai ruokana.

Tässä muutama adaptogeeni:
Amerikkalainen ginseng (Panax quinquefolius) kasvista käytetään juuri
Amla, Amalaki, Yu gan zi (Emblica officinalis) kasvista käytetään hedelmä
Ginseng (Panax ginseng) kasvista käytetään juuri
Guduchi, kuan jin teng, Heart-leaved Moon-seed (Tinospora cordifolia) kasvista käytetään juuri ja varsi
He shou wu, Fo-ti, Fleeceflower (Polygonum multiflorum) kasvista käytetään juuri
Jiogulan, Jiao gu lan, Gynostemma (Gynostemma pentaphyllum) kasvista käytetään maanpäällinen osa
Koiperhosen toukassa elävä sieni, dong chong xia cao, Cordyceps (Cordyceps sinensi) sieni, käytetään kokonaan
Kurjenherne, Huang-qi, Astragalus (Astragalus membranaceus) kasvista käytetään juuri
Lakritsi (Glycyrrhiza glabra, Glycyrrhiza uralensis) kasvista käytetään juuri
Palsamiköynnös, sitruunaköynnös, wu wei zi, Schisandra (Schisandra chinensis) kasvista käytetään hedelmät ja siemenet
Peikonkello, aasiankello, Dang shen (Codonopsis pilosula, Codonopsis tangshen) kasvista käytetään juuri
Prince seng, tai zi shen (Pseudostellaria heterophylla) kasvista käytetään juuri
Pyhä basilika (Ocimum sanctum, Ocimum gratissimum) kasvista käytetään sen maanpäällinen osa
Reishi (Ganoderma lucidum) sieni, käytetään kokonaan
Rhaponticum, maral root, leuzea (Rhaponticum carthamoides) kasvista käytetään juuri
Rohtokoisio, Ashwagandha (Withania somnifera) kasvista käytetään juuri
Ruusujuuri, pohjan ruusujuuri, kivihorma, Rhodiola, golden root, hong jing tian (Rhodiola rosea) kasvista käytetään juuri
Shatavari, tian men dong (Asparagus racemosus) kasvista käytetään juuri
Venäjänjuuri, Siperian ginseng, taigajuuri, venäläinen ginseng, ci wu jia, Eleutero (Eleuterococcus senticosus) kasvista käytetään juuri ja varren kuori

Adaptogeeneja on huomattavasti enemmän, mitä tässä on mainittu.

Mikä on hiivasyndrooma?

Kun elimistön vastustuskyky on heikentynyt hiivasieni (Candida albicans) saa elimistössä ylivallan muihin hyödyllisiin bakteereihin nähden. Hiivasyndroomaan liittyy myös muita sienilajeja. Hiivasyndrooma aiheuttaa erilaisia suolisto-oireita.
Kun hiivasyndrooma jatkuu kauan se altistaa myös muille sairauksille – toistuvat tulehdukset, makeannälkä, allergia, masennus, hiivataudit, aloitekyvyttömyys, keskittymiskyvyttömyys.
Suoliston hyvästä bakteerikannasta kannattaa pitää huolta, samoin elimistön vastustuskyvystä syömällä hyvää monipuolista luonnollista ruokaa. Antibioottikuurien jälkeen on hyvä ottaa maitohappobakteerivalmisteita, jotta suolistonbakteerikanta saadaan jälleen palautettua, samoin ripulitautien jälkeen.

Vauvat ja suolistobakteerit

Kun vauva on äidin kohdussa se elää täysin bakteerittomassa tilassa. Vasta kun synnytys käynnistyy ja vauva saa ensikontaktin bakteereihin siirtyessään synntyskanavaan, joka on portti ulkomaailmaan. Entpä jos vauva syntyykin keisarinleikkauksella? Tätä bakteerikontaktia ei tule, ja saattaa viedä jopa puoli vuotta ennenkuin vauvan suolistobakteerikanta on kehittynyt siinä määrin että siitä on apua immuunipuolustuksessa.
Tästä seuraa ongelmia. Kun elimistön puolustus vielä etsi itseään ja suolistofloora ei ole sitä tukemassa, vauvan elimistö saattaa kohdatessaan elimistölleen vieraita proteiineja ruuassa ampua yli ja kehittää allergisen reaktion.
Ongelmia bakteerikannan kehittymisessä tulee myös jos äidin ja lapsen välillä ei ole läheistä kontaktia. Imetys auttaa lasta saamaan bakteerikontakteja äidin iholta. Samoin äidin sylissä oleskelu. Läheisyys lisää turvallisuuden tunnetta ja tukee immuunipuolustusta omalta osaltaan. Lapsen on annettava myös tutkia ympäristöään jossain määrin ja laittaa esineitä suuhunsa. Toki vaaroilta on varjeltava.

Pyhät basilikat sentään!

Tämä kasvi tukee immuunijärjestelmää ja henkistä kehitystä!

Basilikaa pidetään ihmeyrttinä, jolla on lukuisia terveysvaikutuksia. Monet meistä tuntevat basilikan vain pizzamausteena. Basilika on keittiössä hyvin monikäyttöinen ja Välimeren alueen keittiöihin se kuuluu ehdottomasti.
Intiassa ayurvedisessä lääketieteessä basilikaa pidetään elämän eliksiirinä. Sen uskotaan suojelevan kaikelta pahalta niin fyysiseltä, psyykkiseltä kuin sairauksiltakin. Pyhä basilika auttaa siis vahvistamaan immuunipuolustusta, lisää vasta-aineiden määrää elimistössä, täten toimien antibioottisesti, antiviraalisesti ja antimykoottisesti eli auttaa vastustamaan mikrobeja, viruksia ja sienitauteja.
Ayurvedassa basilikalla on parannettu vuosien saatossa flunssaa, päänsärkyä, ruuansulatusvaivoja, tulehduksia, sydäntauteja ja kaikenlaisia myrkytyksiä. Basilika on tärkeä ainesosa myös ayurvedisissa yskänlääkkeissä ja vatsalääkkeissä.
Mitä tulee basilikan pyhyyteen, Intiassa kasvista käytetään nimeä tulsi. Muinaisissa Veda-teksteissä on paljon viittauksia tähän kasviin. Se liitetään Vishnuun, Brahmaniin, Shivaan, Krishnaan, Ramaan ja Äiti Jumalattareen.
Naiset Intiassa palvovat tulsia Äiti Jumalattaren ilmentymänä. Basilikalle on oma seremoniakin, nimeltä puja. Siinä rukoillaan ja lauletaan ylistystä Jumalattarelle ja kastellaan pyhällä vedellä tulsia. He käyttävät basilikaa avatakseen sydämensä ja mielensä, lisätäkseen energiaa, rakkautta, uskoa, toivoa, myötätuntoa ja selkeyttä. Puja-seremonian kautta Jumalattaren uskotaan puhdistavan auraa ja antavan pyhää suojelua.

Näyttäisi siltä että basilikaa kannattaa lisätä elämäänsä, vaikka teen muodossa tai sitten maustaa basilikalla ruokansa. Tuore on aina parempi kuin kuivattu.

Tee ja immuunijärjestelmä

Jos tarvitset vielä lisää syitä vaihtaa kahvi teehen, niin tässä yksi. The National Academy of Sciences on tutkinut teenjuojien ja kahvinjuojien immuunijärjestelmän verisoluja. Tulos oli että teetä juovien henkilöiden immuunijärjestelmän solut kävivät 5 kertaa hanakammin taudinaiheuttajien kimppuun kuin kahvinjuojien.
Tärkeän vaikuttavan aineen uskotaan olevan L-teaniini, jota on tavallisessa mustassa teessä. Kyseinen aine pilkkoutuu kehossa ja auttaa immuunijärjestelmää taistelemaan bakteereja, viruksia ja sieniä vastaan.

Puhumattakaan vihreästä teestä…joka on ilmeisesti vielä terveellisempää.

Kirkastettua voita eli gheetä

Ayurvedassa kirkastettu voi (ghee) on paljon käytetty aine. Sillä parannetaan haavoja ja ruuansulatusta, taistellaan vapaita radikaaleja vastaan ja kohennetaan immuunijärjestelmää. Näiden lisäksi gheen uskotaan parantavan elämän energiaa (ojas). Kirkastettua voita käytetään myös monien ayurvedisten rohtojen pohja-aineena, koska sen uskotaan kuljettavan vaikuttavat aineet hyvin kehon solujen saataville.
Jos asiaa tarkastellaan tieteelliseltä pohjalta. Useimmat ruuansulatusentsyymit ovat rasvaliukoisia, joten ruuan pitäisi pilkkoutua tehokkaammin. Gheessä on E-vitamiinia ja beetakatoteeni, jotka molemmat ovat antioksidantteja.
Kirkastettua voita ei kuitenkaan käytetä ruokien paistamiseen, koska sen katsotaan olevan liian raskasta ja kuumuus muuttaa sen kemiallista luonnetta. Sen sijaan kirkastettua voita voi laittaa nokareen vastakeitetyn riisin päälle, paahtoleivälle tai uuniperunan päälle. Gheetä käytetään siis vain 1-2 tl päivässä.
Vaikka kirkastettu voi katsotaan Ayurvedassa parantavaksi ruuaksi, siltikään sitä ei saa käyttää liikaa. Erityisen tärkeää liikakäytön välttäminen on jos sinulla on ylipainoa tai korkea kolesteroli.
Gheetä voi ostaa intialaisista ruokakaupoista tai sitä voi tehdä kotona. Valmistus on hyvin helppoa. Osta kaupasta paketti suolatonta voita. Laita suolaton voit kasariin ja lämmitä keskilämmöllä kunnes voi alkaa kiehua. Pienennä sitten lämpöä ja anna muhia ilman kantta 45-60 min. Kun kaikki vesi on poistunut ja kiinteä osa maitoa painunut kattilan pohjalle, voin kattilassa pitäisi näyttää kirkkaalta. Tässä vaiheessa kaada kullankeltainen neste puhtaaseen purkkiin. Jätä pohjasakka pois. Sulje purkki.
Kirkastettu voi säilyy käyttökelpoisena viikkoja huoneenlämmössä. Jääkaapissa se kovettuu, mutta on ihan käyttökelpoista silti.

Hmm… pitäisiköhän tunnustaa… itselläni on vuoden vanhaa kirkastettua voita (itsetehtyä) ja se on edelleen käyttökelpoista. Ei haise pahalle ja maistuu ihan hyvälle.
Jos tunnustan lisää, olen käyttänyt myös 4 vuotta vanhaa kirkastettua voita (sekin itsetehtyä), joka unohtui kaapinnurkaan. Selvisin hengissä.

6 tapaa vahvistaa immuunivastetta

1. Anna itsellesi aikaa rentoutua. Stressi kohottaa kortisolin, noradrenaliinin ja muiden stressihormonien tasoja, mikä alentaa immuunivastetta. Rentoudu siis päivittäin. Lämmin kylpy, hetki sohvalla hyvän kirjan tai lehden parissa tai mukava kävelylenkki. Valitse oma rentoutumismuotosi.
2. Etsi liikuntalaji josta pidät. Mitä mukavampaa sinulla on kuin liikut, sen todennäköisemmin jatkat harrastusta.
3. Juo jogurttia, jossa on eläviä bakteereita. Lusikallinen päivässä riittää pitämään hyvän suolistobakteerikannan voimissaan.
4. Kun syöt niitä 5 päivässä, se riittää. Nimittäin hedelmiä ja vihanneksia. Lasi tuoremehua, salaattia, hedelmä ja kaksi annosta vihanneksia.
5. Naura sydämesi kyllyydestä.  Katso hauskoja elokuvia, kerro vitsejä, nauti hyvästä ja hauskasta seurasta. Pääasia on että naurat niin että tuntuu. Mitä useammin naurat ja sinulla on hauskaa, sen parempi.
6. Syö kuituja. Täysjyväleipä, mysli, pavut ja vihannekset pitävät vatsan kunnossa. 70% immuunivasteestasi sijaitsee vatsassa.

15 hyödyllistä suolistobakteeria

Nämä suolistobakteerit palauttavat tasapainon mahasuolikanavaan, jos se jostain syystä on häiriintynyt:

• Bacillus licheniformis
• Bacillus subtilis
• Bifidobacteria bifidus
• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus brevis
• Lactobacillus bulgaricus
• Lactobacillus caseii
• Lactobacillus caucasicus
• Lactobacillus delbreukii
• Lactobacillus fermenti
• Lactobacillus helveticus
• Lactobacillus lactis
• Lactobacillus leichmannii
• Lactobacillus plantarum
• Saccaromyces boulardi

Päästyään suolistoon ne kiinnittyvät suoliston seinämiin ja alkavat lisääntyä, muodostaen samalla alueita, jotka estävät haitallisten suolistobakteerien kiinnittymisen suolten seinämiin. Kehon oma puolustusjärjestelmä hyökkää haitallisten bakteerien kimppuun, tässä vaiheessa voi muodostua kuumetta tai muita oireita. Lopulta keho yleensä pystyy poistamaan haitalliset bakteerit ja kuume laskee.
Hyödylliset suolistobakteerit tasapainottavat suoliston pH-arvon, jolloin suoliston immuunipuolustus pystyy toimimaan optimaalisesti loisia, hiivoja, hometta, sieniä, haitallisia bakteereja ja muita sairauksen aiheuttajia vastaan.
Suolistobakteerit osallistuvat B-vitamiinien synteesiin, auttavat tasapainottamaan veren kolesterolitasoja ja tuottamaan luonnon probioottisia aineita.
Hyviä suolistobakteereja saa suolistoonsa syömällä hapanmaitotuotteita, maitohappokäytettyjä elintarvikkeita tai sitten apteekin ja luontaistuotekaupan probioottivalmisteista.

Crohnin tauti ja probiootit

Crohnin tauti on krooninen tulehdustila suolistossa, johon nykylääketiede ei oikein tunnu löytävän syitä eikä selityksiä, puhumattakaan hoidosta.
Taudin oireita ovat kipu ja arkuus oikealla alavatsan alueella, kivuliaat suolistokouristukset, vatsan turvotus, usein toistuva ripuli, verisiä ulosteita, pahoinvointi, krooninen suolistotulehdus, josta aiheutuu vakava aliravitsemustila ja ravintoaineiden imetytymisen häiriöitä, suolistoon muodostuvat fistelit (kanavat, avautumat), joissa on infektoituneita märkätaskuja (paiseita), kuumetta, kivuliaita kasvaimia vatsanseudussa ja vakava painonlasku.
Välttämättä näitä kaikkia oireita ei ole aivan heti ja osa oireista saattaa puuttua kokonaan. Usein Crohnin tautia sairastava ihminen syö aivan normaalisti, mutta keho ei kykene ottamaan ravintoaineita vastaan.
Myöhäisvaiheessa saattaa kehittyä suoliston hiivatulehdus, anemia, krooninen väsymysoireyhtymä, artriitti, diabetes, hiustenlähtöä ja muita ravintoaineiden puutteesta johtuvia sairauksia.
Lähes 100 vuotta sitten venäläinen Nobel-palkittu tutkija tri Metchnikoff teki mullistavan keksinnön, jota ei juurikaan ole nykylääketieteessä hyödynnetty. Hän löysi suoliston hyvän bakteerikannan ja totesi sen vaikuttavan immuunijärjestelmään, ennaltaehkäisevä suolistosairauksia ja pitävän yllä suolikudoksen tervettä rakennetta. Nyttemmin tiedetään että nämä bakteerit, joita probiooteiksi kutsutaan kykenevät korjaamaan suolikudosta ja palauttamaan normaalin bakteerikannan suolistoon. Ne parantavat myös immuunipuolustusta ja suojaavat suolistoa patologisilta hiivoilta, homeilta ja loisilta (parasiitit).
Missä näitä probiootteja sitten on? Maitohappokäytetyissä elintarvikkeissa, hapanmaitotuotteissa ja niitä myydään myös kapseleina apteekeissa ja luontaistuotekaupoissa. Mitä useampaa lajia probiootteja suolistoosi saat sen terveempi on suolistosi normaali bakteerikanta.

Vai olisiko kysymyksessä ekinokokkoosi (echinococcosis)?

Ekinokokki (Echinococcus multiocularis, E. granulosus)on heisimato, joka aiheuttaa ekinokokkoosia. Oireina on kipua oikealla ylävatsalla, rintakipua, yskää, veriysköksiä, kuumetta, kutinaa, taudinkuva muistuttaa sappikivitautia. Tauti voi olla myös täysin oireeton. Tautiin ei ole tepsivää lääkitystä. Kystiä saadaan kuitenkin lääkityksellä pienennettyä ja niitä voidaan leikata kirurgisesti.

Mikä mahtaa olla suolistoloisten ja Crohnin taudin välinen yhteys?

Tuleva miehesi haisee ihan isältäsi

Tähän päätelmään on Chicagon Yliopiston tutkijat päätyneet. He antoivat naisille haisteltavaksi miesten T-paitoja ja pyysivät naisia valitsemaan sen paidan, joka tuoksui heidän mielestään miellyttävimmältä.
Nainen suosi sellaisen miehen hajua, jonka immuunijärjestelmän geenit olivat samanlaiset kuin naisen isällä.

Mahtaneeko tämä tutkimus päteä myös miesten suhteen, valitseekohan mies vaimonsa äitinsä hajun perusteella?

Liikunta auttaa vastustamaan flunssaa

Liikunnan/liikkumattomuuden ja flunssan välistä suhdetta on tutkittu 547 terveen miehen ja naisen voimin. Tutkimukseen osallistuneiden keski-ikä oli 48-vuotta ja tutkimus kesti vuoden ajan. Sinä aikana tutkittavien fyysistä aktiivisuutta vertailtiin, samoin kuin sairastettujen flunssien määrää.
Tulokset: Aktiiviset ihmiset sairastivat keskimäärin vain yhden flunssan vuodessa, joka oli 23% alhaisempi tulos kuin vähemmän aktiivisessa ryhmässä.
Fyysinen aktiivisuus siis näyttää vaikuttavan niihin immuunipuolustuksen soluihin, jotka torjuvat flunssaa. Vaikutus jatkuu vielä 3 tuntia liikuntasuorituksen lopettamisen jälkeenkin.
Kuitenkin saadakseen täyden hyödyn liikunnan flunssaa ehkäisevästä vaikutuksesta, liikuntaa on harrastettava joka päivä ja vähintään 30 minuuttia reipasta kävelyä tai muuta reipasta liikuntaa.